大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙鱼面包的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙鱼面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
下厨房烘焙面包的做法?
烘焙面包的做法
面粉 (500g)
鸡蛋 (3个)
蜜豆 (适量)
酵母 5g
白砂糖 少许
1. 准备500克面粉,打入两个鸡蛋。
3. 酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。
电饼铛如何做面包?
用电饼铛做面包的步骤如下:
1. 准备好所需材料,包括高筋面粉、酵母、糖、牛奶、盐和黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、糖和盐混合在一起,加入温牛奶,揉至面团光滑且有弹性。
3. 分割面团,揉成一颗圆球状并擀成长条状,遮盖上一块湿布,进行第一次发酵约45分钟至1小时,让面团体积扩大1倍。
4. 将面团分割成适当大小,并擀成扁平形状,分别涂熔化的黄油和撒上糖。
【具体做法】
1、面粉中打入3个鸡蛋,倒入酵母粉和花生油。鸡蛋选择大个头的,约60克一个。
2、将所有食材揉成一个光滑的面团,喜饼要想好吃,面团一定要揉匀揉透,揉好的面团为软硬适中、不黏手的状态,如果面团偏干,可以加入少量清水调节一下。
3、揉好的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,目前的室温发酵比较困难,可以放在烤箱或者微波炉发酵,无需开电源,直接在烤箱里面放上一碗热水就可以了,水凉了继续换热水。
4、发酵好的面团揉压排气,分成10个小剂子,每一个都搓圆揉光滑,收口尽量收得光滑一些,做的过程中用保鲜膜盖住面团,否则容易干裂。
1/19 准备500克面粉。
2/19 打入5个鸡蛋。
3/19 加入5克酵母。
4/19 40克食用油。
6/19 用筷子搅拌均匀,加10~20克的水(也可以换成牛奶)。
7/19 揉成面团,放在温暖出发酵至2倍大。
8/19 发酵至两倍大,中间戳一个洞,不回缩,满满的蜂窝状即可。
9/19 取出面团再次揉面排气。
10/19 搓成长条。
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空气炸锅烤箱面包简单做法?
用料:
法棍/吐司/面包 2片,黄油 2大勺,黑胡椒粉 1小勺,欧芹碎 1/2大勺,蒜蓉 1大勺,盐
蒜香黄油面包(烤箱&空气炸锅版)的做法步骤:
步骤 1
融化黄油 - 微波炉高火10秒再10秒 (或低火30秒,或坐热水浴3分钟)
步骤 2
材料***
步骤 3
加蒜蓉进已融化的黄油
步骤 4
步骤 1
盐,白糖和奶粉放入同一个小碗,加入三分之二碗热水,搅拌至完全融化
步骤 2
趁水热的时候加入一茶匙黄油融化搅匀(这时候的混合液大概200ml左右)
步骤 3
等水不烫手的时候就可以放酵母了,搅匀
步骤 4
到此,以上就是小编对于烘焙鱼面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙鱼面包的做法的4点解答对大家有用。
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