尝尝烘焙的美食,烘焙 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尝尝烘焙的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍尝尝烘焙的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 5款精致的传统糕点做法？
2. 只有一个电饭煲，能用它做出什么美味的好东西？

5款精致的传统糕点做法？

1.老式传统糕点中的绿豆糕，是很多人童年的味道。绿豆糕用传统工艺制作，新鲜绿豆制作而成，保留食材本身的味道。老式绿豆糕内陷饱满、馅料软糯细腻，香醇美味，皮薄馅饱，浓浓的绿豆香。入口香甜美味，大人小孩都爱吃。

第二种：老婆饼

中国的美食很多以人取名，例如：老婆饼、夫妻肺片、左宗棠鸡、东坡肉、东坡肘子、麻婆豆腐、包公鱼等等。老婆饼是广东潮州地区的传统特色名糕点，老婆饼是用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材制作而成。老婆饼外酥里嫩、皮薄馅厚、口感香软、口口香甜、酥软有韧性。

乐锦记鲜享老婆饼520g潮汕传统美食白豆沙糕点饱腹零食 老婆饼

第三种：桂花糕

桂花糕是“老式”传统糕点之一，桂花糕已经有300多年历史。桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的一道美味糕点。桂花糕有多种多样的做法，味道口感都不一样。

红糖发糕质料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）

做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；

2、用刮刀搀合成面糊，放入泡打粉拌匀；

3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸大概10-15分钟。

白糖发糕质料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML

做法：1、粘米粉，酵母，糖夹杂，加水夹杂匀称；

2、安排暖和处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；

3、水开后大火蒸7-10分钟即可。

食材：糯米300克、糯米粉150克、熟核桃仁，熟芝麻，熟瓜子仁一样来一点、白糖、糖桂花、京糕

做法：

1、糯米淘洗干净，加上清水泡4个小时，泡好后上锅蒸熟

2、把糯米粉倒进不粘锅中，开小火慢炒，炒8分钟，盛出放凉

3、核桃仁，芝麻，瓜子，糖桂花，白糖，京糕，倒进碗中，加少量熟糯米粉抓匀，团成球

只有一个电饭煲，能用它做出什么美味的好东西？

1.电饭煲煮火锅

作为一个无辣不欢的湖南人，寒冷的冬天会把电饭煲搬出来煮火锅吃，有些功率小的电饭煲学校宿舍也可以用哦（前提是注意安全），直接放水放火锅底料和不易熟的食材，按煮饭键，水开后就可以下青菜啦，冬天和火锅绝配有没有。

（电饭煲火锅图片来源于网络）

2.电饭煲蛋糕

作为烘培新手，绝对值得一试，按适当比例准备好鸡蛋面粉牛奶白糖，蛋黄加适量面粉牛奶食用油搅拌均匀，加不加盐看个人口味而定，蛋白加白糖（白糖要分三到四次慢慢加哦）打发至小尖尖状，怕腥的话可以加两滴醋进去，分三次倒入打发好的蛋黄糊中，电饭煲底抹油，烧热后，倒入蛋糕糊，撒一把自己喜欢吃的水果干在上面，按煮饭键，熟了后不要着急拿出来，用湿毛巾捂住电饭煲排气口，捂二十个分钟就可以啦，这样做出来的蛋糕蓬松不会塌陷。

3.电饭煲版盐焗鸡翅

鸡翅洗干净捞一遍，划上小花刀，撒上奥尔良烤翅腌料，腌制半个小时，电饭煲底铺一层姜片，一把葱段，把鸡翅放入锅里摆好，加小半碗水，按下煮饭键，叮～香辣可口的的盐焗鸡翅就做好啦。

非常高兴回答你的问题，首要我是一个四川人，***都说四川人好吃，也就是四川人会弄吃的，从小到大见着多了，我就一一给你介绍一下我知道的吧！

1.要我印象里可以做豇豆捞饭：首先把水加锅里，等水开以后，把适量的米倒进去，要搅拌，待米七分熟时候，再捞出来过滤备用，米汤就不要啦！然后把锅洗干净，放入适量食用油，再放入豇豆粒（也可以加肉粒），跟炒菜一样，放入适合自己口味的调料，翻至均匀，再把刚刚过滤好的七分熟米倒入锅里，覆盖菜上面，用筷子弄几个眼，好透气，再闷个十几分钟就可以啦！吃的时候饭菜翻至均匀，这样饭菜都好吃，这种吃法是我们小时候才能吃到的，长大了很少弄。

2.还可以做粉蒸肉：这次还是米饭菜一起做，首先蒸饭，米水放入适量，准备肉，家里一般都有专门蒸肉的粉，如果没有超市里有卖的，把切好的肉用蒸肉粉拌至均匀，然后一片一片的摆好，放入锅里，一般电饭锅有隔成的，放上面就可以，盖上盖子，就慢慢等待啦！饭熟了，才也就熟了，这样饭菜都有啦！同样方法可以蒸排骨，梅菜扣肉等等

3.最后介绍一个炖鸡：一般我们炖鸡都放蘑菇，可以先把蘑菇洗干净，鸡洗了，还有就是个人认为必须放当归，如果炖鸡不放当归就失去鸡的灵魂了，当然还要放姜，大枣，枸杞，等等大料。锅里加入适量的水，首先用热水把鸡过下热水去腥，然后放水把刚刚准备的放去锅里，炖上个一个小时，差不多起锅时放入盐，根据自己口味调味。其实这样可以做所有炖菜。

根据我的经验就介绍到这里，希望对你有所帮助。

到此，以上就是小编对于尝尝烘焙的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于尝尝烘焙的美食的2点解答对大家有用。