大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙红薯粑粑的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙红薯粑粑的做法的解答,让我们一起看看吧。
红薯粑怎么做好吃又简单?
把红薯去皮,切成1厘米左右的小方块,加入面粉、盐、水,拌匀。
取出模具,在模具内平铺一层红薯糊,放入锅中开炸。
约炸30秒左右红薯糊即可自动脱离。
翻面继续炸至两面金黄。
取出放在厨房纸上吸油。
乘热食用香、脆、甜的红薯粑粑。
红薯粉粑粑家常做法?
1、用料:红若干,开水一定量。
2、红薯粉放入盆里,倒入开水,用筷子调匀,再用手揉面样的揉,揉到能揪成坨就行,不用像做汤圆那样使劲揉。
3、用手揉搓几下,成团时越稀蒸出来越软,团越紧蒸出来就硬一些,个人口味。
4、摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型,放入蒸笼正常火候蒸20分钟左右。
5、蒸熟起盖,粑粑颜色会变深。
湖南蒸红薯粑粑制作方法?
先把红薯洗干净,再去皮。放到锅里面蒸熟,熟了之后。让红薯冷确,和糯米粉合在一起拌匀。充分揉匀成团之后,用保鲜膜盖住红薯糯米团30分钟,粉团就变得更加柔和了。
然后就将粉团做成一个个小小的粑粑放到蒸锅里面去蒸,20分钟后就能吃上湖南的蒸红熟粑粑了。😁😁😁😁
用料
红薯
2个盐 2克面粉 约200克
将做法保存到手机步骤 1space
约250克/个的苹果红薯2个,洗净削皮,用清水冲洗干净,避免氧化发黑。
步骤 2
space
主料未知
红薯1个
辅料
步骤1
两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好
步骤2
红薯切成丁
步骤3
把红薯丁倒入糊糊里,拌匀
先把红薯洗净,找好用的刮子把红薯皮去干净,去好后再次清洗一遍,清洗好了切小快,放锅里蒸15-20分钟直到红薯蒸熟为止,蒸熟的红薯放凉,放凉后压成红薯泥,直到没有红薯小颗粒,也可以用手反复揉搓,用好后取一小团,戳圆 再压扁尽量薄一些放太阳下暴晒几天,就成红薯粑粑了
红薯粉粑粑炖肉的做法?
准备好食材:猪肉(带些肥肉会比较香),红薯粉(最好提前几个小时泡软)
锅中热油,放入八角和干辣椒。倒入适量的白糖,待白糖融化时,倒入切好的肉块,炒出糖色。
倒入少许老抽上色,加入适量生抽,翻炒均匀,加入几片生姜,继续翻炒。
待猪肉半熟时,加入红薯粉,倒入水没过红薯粉和猪肉块。小火慢炖。
炖大约1个小时左右,将汤汁炖没,加少许食盐调味,出锅。
红薯粑粑怎么做?
主料,红薯
辅料,花生油半锅,精盐一勺,澄粉200克,生粉100克
两份面粉和一份生粉加入适量的盐,放入适量的水搅拌均匀。
红薯切丁
把红薯丁倒入糊糊里,拌匀
油锅烧热
舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里,放入油锅炸
底部金黄的时候,翻面再炸
首先拿红薯洗干净,不要去皮蒸熟。然后去皮在嗯红薯粮放凉,加面粉揉成一个大团。加一点白糖水。多少量的话看你的红薯多少,如果你的红薯多,你就面粉加一半,而如果红薯少的话,面粉也就放少一点。然后揉成一个团,用手压扁,然后油锅先烧热,放到油锅里炸成金***。两面受热均匀。放蒸锅。稍微蒸一下,就没那么上火。拿走不谢。
红薯1斤,粘米粉200g糯米粉200g白糖100g面包糠1包。
红薯切大片放盘中封膜蒸熟取出待凉加入粘米粉.糯米粉搞匀,做成圆球状沾满面包糠稍压成圆饼状,锅下油小火慢炸至金***即可。外酥里嫩香甜可口。
到此,以上就是小编对于烘焙红薯粑粑的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙红薯粑粑的做法的5点解答对大家有用。
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