茉莉酱做法烘焙用,茉莉酱做法烘焙用什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茉莉酱做法烘焙用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茉莉酱做法烘焙用的解答，让我们一起看看吧。

1. 茉莉花酱的做法？
2. 干茉莉花酱的做法？
3. 干茉莉花可以做茉莉花酱吗？
4. 百香果酱怎么做？

茉莉花酱的做法？

步骤 1茉莉花加盐泡一会儿，洗净待用。

步骤 2把绿色的蒂都摘下来，要不做完酱会苦。

步骤 3这一小盆，我摘了四十分钟。

步骤 4这是摘好了的。

步骤 5另那一个小锅煮冰糖水，我大概是100克冰糖，100克水，多煮一会，感觉有点发粘发黄了就行。

步骤 6洗好的茉莉花无油上锅蒸，开锅五分钟。

步骤 7这是蒸好的，颜色稍变。

步骤 8把事先煮好的冰糖水晾着差不多不烫了，倒进蒸好的茉莉花里，拌匀。

步骤 9装瓶，保证瓶子无油无水消过毒。

步骤 10

干茉莉花酱的做法？

1、茉莉花酱在做的时候要准备新鲜茉莉花1千克，蜂蜜500克，柠檬一个，玻璃瓶几个。把准备好的新鲜茉莉花去掉花梗，然后用清水冲洗1~2次，再晾干表面的水分。

2、洗净以后的茉莉花入蒸锅隔水蒸，开锅以后再蒸10~15分钟，蒸好以后取出降温，再取适量的蜂蜜放入到准备好的茉莉花中，用干净的筷子调匀，然后把柠檬切开以后取出适量柠檬汁直接把它放入的茉莉酱中调匀以后装入玻璃瓶密封，这样就能得到好吃的茉莉花酱。

干茉莉花可以做茉莉花酱吗？

不可以。

夏季乘着茉莉花繁盛的时候做一点茉莉花酱，不管是做点心还是喝茶都可以，香气馥郁甘甜爽口。茉莉花捡去花梗，清水淘洗一下，控水后装进保鲜袋放冰箱冷藏一下，长途运输的茉莉花肯定是受热了，冷藏一下花香更清甜。

百香果酱怎么做？

你好，很开心能回答你的问题～

1、准备九个百香果，洗净后用刀切开百香果的三分之一处，用小勺将果肉挖出放入大盆中。

2、加入100g白糖，腌制1小时左右，时间充足的话冷藏24小时更好哦！

3、小火慢慢熬煮，熬煮过程中要时不时搅拌，预防粘锅烧糊，煮至粘稠，果肉透明即可。

4、装果酱的瓶子要提前煮几分钟晾干后再入罐。

做好的果酱拿来抹面包味道一级棒哦！还有百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，这个时候果肉更加香甜。购买时，要先闻一下，香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

百香果含有丰富的维生素，将百香果做成果酱，不论是冲水喝还是涂在面包上都是非常好吃的，下面就来看看百香果酱怎么做吧

食材:百香果500克，细砂糖120克

1.将百香果洗净，百香果从中间切开，用勺子挖出果肉捣烂，倒进杯子里，果肉中加入120g细砂糖腌制2小时

2.腌好的果肉倒入小奶锅小锅熬制，不断搅拌，熬至开始出现大的清亮的泡泡就可以了，装入用开水烫过的密封瓶子中即可

你好，我是南风，很高兴回答你的问题1.准备一只干净的搪瓷锅；

2.用锋利的小刀切开百香果的顶部（不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了），用小勺子将百香果果液全部舀至锅中；

3.在锅中加入细砂糖和柠檬汁，腌渍1-2个小时；

4.开始用中火熬煮果酱，煮开后转小火慢熬，加入麦芽糖，边熬边用木铲不停搅拌；

5.熬到没有泡沫，果酱变的浓稠通透即可；

6.密封罐洗净后用开水烫过，晾干后装入冷却的百香果酱，冷藏保存；

原料：百香果肉、雪梨肉、冰糖粉。

做法步骤：

第1步、新鲜的百香果洗净表面

第2步、从一端切口，挖出果肉和果汁。百香果汁水很多，不要从中间切开，以免果汁流出来洒掉。

第3步、取够需要量的果肉，里面汁水很多

第4步、雪梨肉切块，和冰糖粉一起放入料理机中

第5步、用料理棒搅打成糊状

第6步、倒入面包机桶中

第7步、打开果酱功能，默认时间是65分钟

第8步、待一个果酱功能结束，梨子肉就成了浓稠的酱了，再把百香果放入

到此，以上就是小编对于茉莉酱做法烘焙用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茉莉酱做法烘焙用的4点解答对大家有用。