大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜品烘焙堆叠美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜品烘焙堆叠美食的解答,让我们一起看看吧。
宁都七层糕做法?
1头一天晚上,将大米洗干净,泡发一整晚。第二天早上,捞起沥干,加入适量的清水,一勺一勺打入石磨中,磨成米浆。
2将磨好的米浆平均分成两份,一份加入白砂糖,一份加入红糖,搅拌均匀。
3准备好蒸笼和一块干净的白色薄布,白色薄布主要防止米浆漏滴和蒸熟的七层糕黏住蒸笼。
大锅内加清水烧沸,放上蒸笼,笼内铺好准备好的干净的白色布,舀入白色米浆,铺满整个蒸笼,盖好锅盖,十分钟后,第一层就蒸熟了。
4接着舀入红色的米浆,铺在第一层上面,盖好锅盖,蒸15分钟。
5就这样一层白浆,一层红浆,轮流蒸熟,直到全部蒸熟。
6等它冷却后,倒扣出来,准备切块。
宁都七层糕是江西宁都地区的传统糕点,以下是一个简单的宁都七层糕的家常做法:
材料:
- 糯米粉:300克
- 白糖:200克
- 水:500毫升
- 食用油:适量
步骤:
材料
"高筋或中筋面粉 300g","酵母粉 3g","水 150cc","糖 2大T","蛋 1个","盐 1小t","沙拉油 1大T",
做法
step1
1: 蛋黄绿豆泥作法1.绿豆仁洗净加入适量的水放入电锅中蒸熟。 2.电锅外锅放1.5杯水蒸煮,电锅跳起来后再闷个十分钟。3.取出后加入糖和沙拉油趁热用叉子压碎拌均(若觉得豆子还有颗粒状不易压碎可再加一点水煮)。
step2
2: 4.调味好的绿豆泥加入压碎的熟咸蛋黄搅拌均匀(熟咸蛋黄不要全加入,留大约1大T当装饰用)。5.放凉后即可使用(我这次是用上次做的绿豆泥直接再加入咸蛋黄拌均即是蛋黄绿豆泥)
橡皮泥可以捏什么小甜品?
使用橡皮泥可以捏制各种小甜品的模型。以下是一些你可以尝试的小甜品:
1. 冰淇淋:使用不同颜色的橡皮泥,可以捏出冰淇淋球和蛋筒,再用彩色橡皮泥做出糖果或水果的装饰。
2. 蛋糕:通过将橡皮泥分层堆叠,可以出迷你蛋糕的形状。可以使用彩色橡皮泥制作蛋糕的装饰,如水果、奶油花等。
3. 马卡龙:使用不同颜色的橡皮泥制作小巧的圆球,并在两个相邻的圆球之间加上奶油夹心。
4. 水果糖:通过将橡皮泥塑造成不同水果的形状,如苹果、橘子、草莓等,然后用透明橡皮泥制作果冻状的外层。
5. 曲奇饼干:通过用棕色橡皮泥捏制出饼干的形状,再用不同颜色的橡皮泥制作出饼干表面的巧克力块或彩色糖珠。
这些只是一些示例,你可以根据自己的创意和想象力来捏制各种甜品形状。玩橡皮泥时,记得保持手部清洁,并确保将橡皮泥保存在容器中,以防止其干燥。
黄桃酸奶蜜雪冰城怎么做?
原料:牛奶500毫升、酸奶100克、糖6克、蜂蜜适量、黄桃若干。
做法:
1、把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌。
2、将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖。
4、加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀,加入切好的黄桃小块。
5、将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8到10个小时后,就可以看到酸奶凝成豆腐花样的固态。
到此,以上就是小编对于甜品烘焙堆叠美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜品烘焙堆叠美食的3点解答对大家有用。
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