大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙蛋汉堡的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙蛋汉堡的做法的解答,让我们一起看看吧。
滑蛋汉堡做法?
1.准备所需食材
2.生菜,洗净去根部,午餐肉取出切2片
4.鸡蛋,打散,备用
5.切取面包中间两片
6.热油下蛋液,不断推动蛋液,合适盛出
7.热油面包,入锅煎至两面金黄,留少许油
8.午餐肉滚锅,及时盛出滤油
9.面包内胆两面,涂抹沙拉酱
10.依次加入,生菜,午餐肉,鸡蛋,生菜入
鸡蛋汉堡包的做法?
1、调面糊:面粉加盐花椒粉泡打粉,加水,调成浓稠的面糊,静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。
2、调肉馅:五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等,搅匀上劲,备用。
3、烧热模具,在每个圆坑里刷上植物油(多一点),然后打入鸡蛋。
4、用餐刀或其他工具,把蛋黄戳破,熟的快。然后翻面,把鸡蛋整个煎熟。之后用餐刀和小锅铲把一只鸡蛋铲出放一边,往这个空的圆坑里倒入一大勺面糊,再把鸡蛋放回面糊中,按压,使鸡蛋与面糊结合紧密。
5、把调好的肉馅等分七份,平铺在面饼+鸡蛋上。
6、接下来,在饼上刷油,翻面,再刷油,再翻面。勤翻面和烙饼一样,直到两面金黄,整个汉堡比较结实有弹性,就是熟了。
充满幸福感的早餐肉蛋堡做法?
首先,准备好,包括汉堡肉饼、鸡蛋、番茄、生菜、芝士和汉堡包。
将汉堡肉饼煎熟,鸡蛋煎成太阳蛋,番茄和生菜切片备用。
取出后,在汉堡包上依次放上煎好的汉堡肉饼、太阳蛋、番茄和生菜。
再将汉堡包的另一半盖上,即可享用。这款肉蛋堡材料丰富,口感丰富,早餐时间享用,充满幸福感。
烤一个香脆的三明治面包。夹上煎鸡肉香肠和煎蛋,再撒上香气四溢的芝士片。
最后,将另一片面包盖在蛋堡上,轻轻用手压实。切成两半,即可享受这个充满幸福感的早餐肉蛋堡。无论是外脆内嫩的口感,还是各种食材的搭配,都会给你带来满满的幸福感。
用料:面粉一碗,泡打粉 1小勺;五香粉 、盐 、肉馅 、葱姜末适量;味极鲜 一勺;蚝油半勺;蒜蓉辣酱、蔬菜粒、烧烤干料适量;鸡蛋 3个
做法步骤
1、先制作面糊,量杯加白面和泡打粉,盐,五香粉,分次加凉水搅匀至酸奶状,放一边静置。肉馅内加入少量水,味极鲜,蚝油,葱姜末搅匀所有食材准备齐全
2、开大火,锅内刷油,我的锅六个格子一次可以同时做三个蛋堡,但有有时我怕多了照顾不过来,手忙脚乱就先做两个。
3、用筷子把蛋黄打散
4、趁鸡蛋没有凝固,铺上调好口味的肉馅,不要放太多,馅料太多不容易熟透
5、再铺上喜欢的蔬菜碎粒
6、对面的格子倒入面糊不要太满,但也要填满底部
7、趁面糊没有凝固将上面的鸡蛋肉馅倒扣在面糊上,肉馅蔬菜粒朝下鸡蛋一面朝上
8、上面空出来的格子再刷油,倒入面糊。趁面糊未凝固再将下面的面糊鸡蛋倒扣在新面糊上,轻压使两层粘合。粘合后就变成上下是面饼中间是肉蛋蔬菜粒的蛋堡雏形了。面糊粘合好后表面涂抹些油,换中火,再次翻面,表面涂油,翻面。因为加入了肉馅所以要时间长一点,多翻两次面保证肉馅熟透。
到此,以上就是小编对于烘焙蛋汉堡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙蛋汉堡的做法的3点解答对大家有用。
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