烘焙糖渍果脯的做法,烘焙糖渍果脯的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙糖渍果脯的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙糖渍果脯的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜蜜饯做法？
2. 做蜜饯水果和糖的比例？
3. 刺梨干怎么做成果脯？

甜蜜饯做法？

 1、准备3斤山楂，400g白糖，15g盐。

2、将山楂清洗干净，去核，在淡盐水中浸泡半个小时。

3、泡完之后，用清水冲洗，然后沥干水分。

4、将两碗水倒在锅里，锅里放入三分之一左右的白糖。

5、放在火上煮，直到白糖全部融化。

6、将处理好的山楂放到糖水中，直到山楂变得饱满并浮在水面上。

7、将山楂捞出沥干水分，剩下的白糖全部拌入。

8、拌匀之后平铺在盘子里准备入烤箱。

9、在烤箱中设置100度的温度，烘烤2个小时；150度的温度，烘烤半个小时。烘烤的过程中要时不时地翻动。时间到了之后，就可以吃了。

1· 金桔洗净，对半切开，剔去籽，加入砂糖和1大勺水，放入小锅中煮开，煮开后开小火，煮至金桔变软，即可关火，放凉。

2· 杏脯切成条状，拌入放凉的糖渍金桔，再加入君度橙酒，拌匀过夜。

做蜜饯水果和糖的比例？

1:0.5—1的比例进行糖渍处理。

制作杨梅蜜饯要挑选杨梅。要注意精选八至九成熟的杨梅，除去霉烂、变质、畸形果及枝、叶、泥、沙、果梗等杂质，除去太熟的或者是太生的杨梅。

接着就是糖的选择。制作杨梅蜜饯可以使用白砂糖、红糖、甜菊糖、冰糖等，按1:0.5—1的比例进行糖渍处理就好了。

最后就是卫生问题了。自家做的杨梅蜜饯大家都能吃得放心，但是记住不要留得过久，要注意封袋处理或者保鲜，要不然吃了变质的杨梅蜜饯容易拉肚子。

刺梨干怎么做成果脯？

s3:将清洗后的刺梨干放入柠檬酸中浸泡2-4h,然后放入蜂蜜水中浸泡3-5h,取出沥干;

s4:将沥干后的刺梨放在摊晾架上,摊晾3-4d;

s5:将摊晾后的刺梨放入沸水中煮制5-8min,然后捞出放入冰水中冷却;

s6:准备白砂糖、麦芽糖和水,将白砂糖、麦芽糖和水混合,并煮沸,然后放入冰水冷却后的刺梨,煮制40-60min;

s7:将煮制后的刺梨放入烘干箱中,烘干6-8h;

s8:取出,然后置于常温的通风环境中自然冷却,并放置10-12h;

s9:在表面撒上白砂糖,然后进行包装,完成刺梨果脯的加工

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首先将摘下来的刺梨洗净，把里面的种清理干净。

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接着把上面的毛刺用刀刮一下，撒上三分之一的白糖，糖渍两三个小时。

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糖渍好了，连汤汁一起倒入锅里，加热到有些干。

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到此，以上就是小编对于烘焙糖渍果脯的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙糖渍果脯的做法的3点解答对大家有用。