自制烘焙切片的做法,自制烘焙切片的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制烘焙切片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制烘焙切片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用烤箱烤面包片？
2. 塔壳可以做哪些甜品？
3. 家常酥饼怎么做？
4. 烤牛骨做法？

用烤箱烤面包片？

用料：面包片、鸡蛋一个、蜂蜜一勺、砂糖适量、玉米油五克。

鸡蛋、蜂蜜、油、砂糖混合后搅打均匀。烤盘铺油纸，放面包片，刷蛋液。烤箱160度预热，烤十分钟，筛上砂糖，有糖粉最好，你就得到了一盘边缘酥脆、中间柔软的面包片（如果喜欢脆脆的，可以适度增加烘焙的时间

塔壳可以做哪些甜品？

塔壳是一种非常通用的烘焙工具，可以用来制作各种甜品。以下是一些常见的使用塔壳制作的甜品：

1. 水果塔：在塔壳中填充新鲜切片的水果和奶油或香草酱。

2. 奶油塔：在塔壳中填充打发的奶油和糖霜。

3. 巧克力塔：在塔壳中填充熔化的巧克力和打发的奶油。

4. 柠檬塔：在塔壳中填充柠檬馅和打发的奶油。

家常酥饼怎么做？

材料

牛油 100g，糖粉 20g，低筋面粉 75g，玉米粉 25g

做法



1:牛油及糖霜放入钢盆内，搅拌器以中低速打到奶油微微泛白，

2:低筋面粉及玉米粉一起过蒒入打好奶油的钢盆将粉类及奶油搅拌均匀，

3:放入挤花袋内，挤上适当大小的奶油面团在垫好烘焙纸的烤盘上，面团之间留1~2公分的间隔，

食材清单

食材: 、 面皮: 、 面粉300克 、 水200克 、 油60 、 糖40 、 油酥: 、 面300克 、 油130克 、 糖陷: 、 白糖25克 、 面粉5克 、 可用豆沙馅

烹饪步骤

1

将面皮材料拌匀揉团醒发30分钟

2

油酥材料揉团醒发，

3

1.将水油皮的所有材料揉成光滑的面团。

2.将酥油皮所有材料揉成光滑的面团。

3.将猪油剁成肉馅。

4.把所有调料倒入猪肉馅中搅拌均匀。

5.将水油皮和酥油皮面团分别分成大小均匀的18份。醒15分钟。

和面的时候一半用热水烫一下，一半用凉水和面，然后把两种面和在一起，然后做油酥，取适量面粉用热油泼一下，搅拌均匀，面团分成一块，擀成薄饼加油酥，包起来，再擀薄，电饼档煎至两面金黄即可。

烤牛骨做法？

香香居烤牛骨的做法：

1.将牛仔骨泡净血水后洗净沥干水分，用烧烤酱、现磨黑胡椒碎和红葡萄酒抹匀腌制30分钟以上至入味

2.将腌好的牛仔骨放在锡箔纸上，撒上迷迭香，置于主烤箱上层，合上加热烤箱门和主烤箱门，按下“烘烤”键，将温度设定为180℃，按下“定时”键将时间设置为18分钟，此时间含预热时间约3分钟，可基本烤熟，可根据自己口味喜好调整烤制时间，按“启动/停止”键，预热烤箱至烤制温度

3.准备辅料，苹果洗净后和菠萝一起切厚片，芦笋洗净去掉老皮，入沸水焯一下

4.将芦笋、青红椒粒、苹果片、菠萝片放在上层焙烤盘中，置入上层加热烤箱，在芦笋、青红椒粒上刷上适量橄榄油、撒上盐，在苹果片、菠萝片上刷上一层蜂蜜，均匀地撒上白砂糖，注意蜂蜜和糖不要撒太多

5.等待烤制完成即可。

原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；　　

调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；　　

做法：　　

1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。　　

2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

到此，以上就是小编对于自制烘焙切片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制烘焙切片的做法的4点解答对大家有用。