大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可爱烘焙做法步骤图文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍可爱烘焙做法步骤图文的解答,让我们一起看看吧。
百香林西点烘焙教程?
"蛋 1个","蛋黄 2个","盐 1/8小匙"," 75g","低筋面粉 90g",
做法
1:蛋、蛋黄、盐、糖粉放到盆中打散,并隔热水用电动搅拌器充分打发至泛白浓稠
3:烤盘铺上烤盘布,将面糊放到挤花袋中,用平口挤花嘴挤在烤盘上,直径约3cm就好不要太大
用料:低筋面粉100G 、水160G 、黄油80G 或色拉油70G 、 糖 5G 、 盐 2.5G 、 鸡蛋 3个
烹饪步骤
步骤2 把水、盐、糖、黄油或色拉油一起倒入锅里,用中火加热并稍微搅拌,让油脂分布均匀,当煮至沸腾的时候转小火
步骤3 把低粉全部倒入,用木勺搅拌,使面粉和水完全混合在一起,一定要快速搅拌,一直搅拌到面粉和水完全融合在一起,不粘锅以后,再关火,可以把锅从炉子上取下来
步骤4 用筷子把面糊搅散,使它能很快的散热。等面糊冷却到不太烫手的时候,就可以加入鸡蛋了,先加一部分,完全搅拌并吸收后,再加
步骤5 这时要注意配方里的鸡蛋不一定需要全部加入,加入鸡蛋后面糊会变的越来越湿润细滑,用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角形状,尖角到底部约为4厘米左右,并且不会滑落就成功了,就不要再加鸡蛋了
步骤6 可以用两个小勺来整形,也可以用菊花形的花嘴把面糊挤在烤盘上,记得铺锡纸,每个面团之间保持一定的距离
步骤7 把烤盘放入预热好210度的烤箱,10-15分钟,中层,上下火,当泡芙膨胀起来之后,把温度降至180度,再烤20-30分钟,直到表面黄褐色就可以出炉了
步骤8 泡芙放至完全冷却
圣诞小礼物怎么做手工?
圣诞小礼物手工制作可以选择做一些简单又有创意的东西,比如用彩纸折成的小雪花挂饰、搭配一些小装饰品的DIY圣诞卡片、手工编织的毛线小挂件或者手绘的圣诞马克杯等等。你可以根据自己的兴趣和能力选择合适的手工制作方式,并利用各种材料和工具来创作出独一无二的小礼物,给亲朋好友带来惊喜和温暖。制作过程不仅能调动手脑、增强动手能力,还可以感受到制作的乐趣和满足感。总之,用心制作一份小礼物送给他人,将会是一份特别的圣诞礼物。
要做手工圣诞小礼物,可以根据自己的兴趣和技能选择合适的材料和设计。比如,可以用彩纸和剪刀做成可爱的圣诞节装饰品,或者用毛线织成小挂件或手工编织圣诞袜。还可以用木头或陶瓷制作简单的小装饰品,或者烘培一些美味的圣诞饼干或巧克力作为礼物。不仅可以展现自己的创意和心意,还能享受手工制作的乐趣,让礼物更富有意义。最重要的是,用心制作的手工礼物会让人感受到你对他们的关爱和祝福。
手工烘焙怎么做?
关键问题,你想做什么?
知道你想做什么在看买什么,不然会造成很多浪费啊
有想做的东西,就看看下厨房啊,关注点美食博主啊(比如我)哈哈
看一遍人家做的东西都需要什么你再买,是不
烘焙和中餐真是不一样,中餐用盐少许,酱油适量,味道也八九不离十。烘焙不行,讲究好的配方,量的配比直接影响成品的质量和口感。
言归正传,说说从自己的失败和成功中总结出的烘焙相关技巧:
1.要比较精确地掌握配方中各种食材的量。
2.要按照制作方法的先后顺序来做。
3.分蛋法单独打发蛋清比较容易,要用冷藏过的鸡蛋打发,盆一定要无油无水无,滴入几滴柠檬汁或者白醋有利于打发,要用细砂糖才容易融化。
4.全蛋打发比单独打发蛋清难,先将鸡蛋在约50度热水中浸泡一会,或者将盛全蛋液的盆坐在50-60度左右的热水中,更有利于打发。
5.蛋黄糊,面糊,芝士糊,有结块或颗粒,要筛过再用。
6.淡奶油打发,提前冷藏12小时以上为佳,打发时候用低速打发,高速很容易打过头。
7.黄油软化(不是液化),可以用微波炉、隔水热、液化后再冷冻的方式,这几种方法的难点在于时间很难掌握。最好的方法,是烫的玻璃杯扣住切成小块的黄油,凉了再换一个烫杯子,两三次基本就软化了。
到此,以上就是小编对于可爱烘焙做法步骤图文的问题就介绍到这了,希望介绍关于可爱烘焙做法步骤图文的3点解答对大家有用。
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