大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙麻薯的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙麻薯的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
水煮麻薯的做法?
1、将木薯粉、糯米粉、细砂糖、牛奶倒入不沾锅中,开小火加热,用刮刀搅拌均匀 ;
2、加热至粘稠状态时关火;
3、倒入一个稍高的碗中,贴面包上保鲜膜,放冰箱冷藏15分钟左右降降温 ;
4、将打蛋器换成搅面头,取出麻薯,搅打5分钟,至麻薯变顺滑;
5、锅中倒入600ml清水,加入30g红糖,煮至红糖融化后晾凉备用 ;
6、红糖水倒入碗中,加入红豆、芋圆、珍珠,倒上拉丝的鲜奶麻薯,最后撒上葡萄干即可 享用!
步骤1
把预拌粉,鸡蛋,牛奶,黑芝麻,奶粉,盐一起放进主锅,30秒/速3-6
步骤 2
加入室温软化的黄油
步骤 3
步骤 4
麻薯的做法空气炸锅用粉奥利奥?
准备材料: 糯米粉 150g、牛奶100g、白砂糖20g(加带甜味配料的话15g,控糖姐妹换成代糖)、鸡蛋🥚一个、油15g
🍪 将150g糯米粉 100g牛奶 15g油 20g白砂糖 鸡蛋打散 ,混合在一起,顺时针搅拌,搅拌到浓稠拉丝状。(根据不同品牌粉的吸水性加粉,达到更理想状态的面糊)
🍪 放喜欢的配料,巧克力 芝士 果干 奥利奥等等都可以,我放的是蜜豆和巧克力曲奇饼。顺时针搅拌均匀,有裱花袋的放进裱花袋,没有的套两层保鲜袋剪小口。或者和我一样直接用勺子分,缺点做出来不太美观😋。
🍪 均匀挤在空气炸锅里。这里要用烘焙纸!锡纸会粘,不好翻面!
🍪 空气炸锅170℃ 10分钟。 翻面!
160℃ 8-10分钟(视面团情况而定)
🍪 出锅啦!香香脆脆!里面是韧韧的糯糯的。放一晚上的话表皮会变韧。
50克麻薯馅月饼做法?
50克麻薯馅月饼的做法如下:
准备材料:
1. 麻薯馅:200克
2. 饼皮:150克
3. 蛋黄:12个(每个约14克)
步骤:
1. 先制作麻薯馅:将麻薯馅材料混合均匀,搓成圆形,每个约20克。
2. 准备蛋黄:将12个蛋黄用玉米油浸泡,至少1个小时。
3. 制作饼皮:将饼皮材料混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜,静置松弛2个小时。
麻薯加柠檬汁怎么样?
麻薯和柠檬汁的搭配是一种很有创意的想法,这两者的口感和味道可以产生很好的互补。麻薯口感 Q 弹,而柠檬汁味道酸甜并带有清新的果香,这种搭配既可以增加食欲,又能带来不同的口感体验。
在制作麻薯时,可以尝试加入一些柠檬汁。具体做法如下:
准备材料:糯米粉、水、砂糖和柠檬汁。
制作麻薯:将糯米粉和水按照一定的比例混合,揉成面团。然后将面团分成小块,搓成麻薯的形状。
调味:在煮麻薯的水中加入适量的砂糖,使其溶解。然后将柠檬汁挤入糖水中,搅拌均匀。
装盘:将煮熟的麻薯放入碗中,倒入调好的柠檬糖汁,即可食用。
这种搭配不仅口感丰富,而且味道清新。然而,每个人的口味不同,可以根据个人喜好调整糖和柠檬汁的用量。另外,如果担心柠檬汁的酸味会影响糯米团的口感,可以适当减少柠檬汁的用量,或先将柠檬汁与糖混合,使其变得酸甜适中。
之前做了牛奶的,这次用豆浆做。同样配比。 350ml豆浆做了两碗半。
用料
豆浆
柠檬蜜豆乳麻薯👉🏻一定会成功的配比的做法步骤
步骤 1
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一定会成功的万能量杯法。 1L豆浆或牛奶,100毫升木薯粉,20ml糖。只看量杯刻度。 这次豆浆一包是350ml,所以木薯粉35ml,糖不到10ml。
步骤 2
到此,以上就是小编对于烘焙麻薯的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙麻薯的做法大全的4点解答对大家有用。
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