烘焙南瓜馅的做法,烘焙南瓜馅的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙南瓜馅的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙南瓜馅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜面包糖饼做法？
2. 蔬菜果仁蛋糕胚的做法？
3. 南瓜蛋糕怎么做？

南瓜面包糖饼做法？

南瓜面包糖饼是一道美味的甜点，结合了南瓜的香甜和面包的柔软，加上糖的甜度，口感丰富。以下是制作南瓜面包糖饼的步骤：

**材料：**

- 南瓜 200克

- 鸡蛋 1个

- 低筋面粉 200克

- 酵母粉 3克

- 牛奶 50毫升

- 糖 适量（根据个人口味添加）

- 盐 适量

- 植物油 适量

主料：南瓜300克，糯米粉300克

辅料：红豆适量，面包糠适量，白糖适量

做法

1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波炉高火叮5分钟，打熟。

2、打熟的南瓜放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

蔬菜果仁蛋糕胚的做法？

蔬菜果仁蛋糕胚是一种相对健康的蛋糕选择，通常包含蔬菜泥和各种坚果来增加营养价值。以下是一个简单的蔬菜果仁蛋糕胚的做法：

### 材料：

1. **中筋面粉**：200克

2. **泡打粉**：1茶匙（约5克）

3. **苏打粉**：1/2茶匙（约2克）

4. **盐**：1/4茶匙（约1克）

5. **细砂糖或椰糖**：100克

6. **鸡蛋**：2个

南瓜蛋糕怎么做？

金黄松软的南瓜戚风蛋糕，一次就成功，快来看看咯~

都知道南瓜的营养价值非常高，同时也是个神奇美味的食材，无论是做成南瓜面包、南瓜饼亦或者是南瓜蛋糕，都非常的合适。那么就让栀叶来教你们做少油低糖，美味又健康的金黄南瓜戚风蛋糕吧！

食材:鸡蛋3个，玉米油25克，清水15克，低粉60克，南瓜60克，细砂糖40克

做法：
1.将南瓜洗净，切成薄片，放蒸锅蒸15分钟；
2.将南瓜从蒸锅里取出，用料理机打碎，也可以用勺子压成泥，将南瓜泥过筛两遍；
3.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里；
4.将清水和色拉油，10克细砂糖放入一个碗里，用手动打蛋器搅打至白糖融化，颜色变浅，液体呈乳化状态；
5.分次加入南瓜泥，搅拌均匀，将低粉过筛入南瓜泥碗中，翻拌均匀；
6.将蛋黄地加入面糊里，搅拌均匀；
7.做成细腻面糊，放一旁备用；
8.里加入入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状态；

9.分三次加入剩下的30克细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡状态( 提起打蛋器，蛋白呈直钩状态)；

10.取一小部分蛋白面糊倒蛋黄面糊里，翻拌均匀( 切忌转圈)
11.将拌好的蛋黄面糊，倒入剩下的蛋白泡沫里，翻拌均匀12.将面糊从高处倒入底部抹油的模具里。轻震两下，去除气泡;
13.将模具放入预热好的烤箱,上下火160度 ,烘烤38分钟;

14.取出倒扣在烤网上，放凉脱模.

小贴士:

1.打发蛋清的容器工具要干净无水无油，蛋清也一定要纯净，不要掺杂蛋黄；

2.砂糖的用量不要轻易改动。砂糖不仅可提加甜味，更有乳化作用，可以让蛋清更好更快打发成固性，使蛋糕口感细腻；

3.在打蛋清时，一定要把蛋清打至硬性发泡。

蛋糕添加了南瓜，味道更香营养丰富。面包店都没有做南瓜蛋糕卖。要是有的话，是新产品蛋糕，一下子被吃货抢购完了。

南瓜蛋糕是属于粗粮糕点还是蔬菜糕点？欢迎大家来讨论。吃过南瓜蛋糕的大家，都有什么不一样的做法呢？

南瓜蛋糕做法，食材南瓜250克，鸡蛋4个，低筋面粉100克，白糖50克，盐5克，白醋2滴。

先把南瓜切薄片，放锅里蒸熟，用勺子搅拌成南瓜蓉，鸡***黄蛋白分开，装两个碗里。蛋黄里加面粉，盐，南瓜，适量清水，搅拌均匀，在用筛子过滤成细腻都面糊，不能有颗粒。

蛋白加白醋去除腥味，用打蛋器打发，第一次打成粗的泡沫加白糖，第二次，打成奶油形状加白糖，第三次加白糖，打成细腻的奶油形状，分三次加入蛋黄面糊里。要上下搅拌均匀。

全部做好，在烤盘里刷一层油，倒入蛋糕糊，放烤箱烘烤，按烤的温度时间烘烤。要是做的过程好，蛋糕会膨胀发起来，松软可口。发的效果特别的好。蛋糕烤好后，取出放凉，在倒扣出来。蛋糕就变成了南瓜的颜色。在切成一块块的，或者拿着南瓜蛋糕，直接啃多么的爽呀 。南瓜蛋糕香喷喷的特别的好吃。

做蛋糕都要放糖打发蛋白的，做南瓜蛋糕，打发蛋白，可以不用加白糖吗？也能做成松软可可的蛋糕吗？要是可以不加糖，不敢吃甜食的人们，经常看到蛋糕想吃不敢吃，多么可怜。是不是也可以吃上南瓜蛋糕了。

1

把南瓜切片放入已经上汽的锅中，蒸15分钟，将其蒸熟，倒入碗中，搅拌成泥。

2

加入白糖拌匀

3

再加入豆浆、色拉油拌匀。

4

筛入混和好的泡打粉和低筋面粉拌匀。

5

加入红枣碎拌匀

到此，以上就是小编对于烘焙南瓜馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙南瓜馅的做法的3点解答对大家有用。