烘焙古法蛋糕的做法,烘焙古法蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙古法蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙古法蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 古法蛋糕做法烤箱？
2. 6寸巧克力古法蛋糕做法？

古法蛋糕做法烤箱？

1、准备10个鸡蛋

2、分离蛋黄蛋清

3、加入120克牛奶，和3克盐

4、搅拌均匀

5、准备100克玉米油倒入盆中，加热至有油丝，关火

6、准备150克低筋面粉，过筛，然后倒入盆中，搅拌。

7、倒入蛋黄液搅拌均匀备用

8、10个蛋清液倒入1.5ml的柠檬汁或者白醋，打发成大气泡，加入第一次白砂糖约40克，在打发的过程中继续加入两次白砂糖，总共120克

9、取1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀，在把蛋白糊倒入蛋白糊中

10、烤盘铺好油纸，蛋糕糊从高处倒入模具中，并振出多余气泡，用刮刀刮平。

6寸巧克力古法蛋糕做法？

材料：

1. 巧克力 200 克

2. 黄油 150 克

3. 糖 150 克

4. 鸡蛋 3 个

5. 低筋面粉 70 克

6. 可可粉 20 克

7. 泡打粉 1/2 小勺

8. 盐 1/4 小勺

9. 香草精 1 小勺（可选）

到此，以上就是小编对于烘焙古法蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙古法蛋糕的做法的2点解答对大家有用。