水果捞烘焙原料,水果捞烘焙原料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果捞烘焙原料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果捞烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 想开店做水果捞，可以去哪里学水果捞的做法？
2. 夏天，有什么合适做的小甜点?最近好像西米好火呀？

想开店做水果捞，可以去哪里学水果捞的做法？

开了3年酸奶店的店主来回答这个问题。

技术非常简单，不难学。

但是你要开店，你要记住，技术永远不是成功的核心，你开店能不能成功靠的是你的经营理念。

你可以先分析2个问题！！！！

水果捞季节性很强，一旦到了冬天，销量瞬间下滑，你有没有应对方法？

水果捞店产品单一，你如何增加顾客粘性和复购率？

不仅是水果捞店，其实很多店都遇到过淡季问题，顾客粘性不够的问题。

我开店3年，我分享下我的故事，我是如何从差点经营不下去，到一年可以做到20多万利润，我是做了哪些改变。

我经营的是一家鲜奶吧，产品主要是巴氏鲜奶，还有手工酸奶，水果捞也是我店里的一个产品体系。

鲜奶吧主打的就是巴氏鲜奶，这款产品可以增强顾客的粘性和复购率，其他几款酸奶只是顺带着卖，时间长了我就发现问题，顾客除了买鲜奶，很少买酸奶，甚至在超市买盒装的，都不买我这里纯手工的酸奶。

餐引邦|深耕餐饮垂直行业，服务于中小餐饮创业者，让餐饮开店更轻松。

首先介绍下我自己，2005年进入商业地产行业，从事购物中心餐饮品牌招商运营工作十三年，接触过数百个餐饮品牌创业者，也见过太多的餐饮品牌的创业历程！

马上进入夏季，也进入了水果捞的旺季。开一家水果捞店是一个不错的选择，对于想开水果捞的朋友，却不知道怎么做？下面我跟大家分享下学习水果捞的三种方式。

第一种，网上找教程。这个方式是最省钱的，多在网上寻找些水果捞的教程，现在家里试着做，然后分享给身边的朋友尝尝，如果朋友们评价都很好的话，可以选址开店了，别忘记自己注册品牌哦。不过这种方式不推荐，比较开店不是那么容易的；

第二种、找加盟商学习。你可以找下城市所在地做的不错的水果捞加盟店，跟店主商量下，花少部分资金学习，一般都会同意的。这种方式的缺点是只提供你技术，开店选址、宣传、产品更新等还要自己来，不推荐；

第三种、找专业的技术培训中心。市面上有很多水果捞品牌，可以选择一家靠谱的品牌加盟，不过加盟费也是一笔不小的费用，有一种更好的方式给大家推荐，找一家只提供技术培训的餐饮公司。

就是提供水果捞、甜品、茶饮技术培训，有自己的研发团队和产品研发中心，无加盟费。

我是餐引邦，从事13年餐饮品牌招商运营工作，在餐饮开店、选址、推广方面有着丰富的经验，如果你有什么问题可以在下方留言和我互动。

谢谢！

题主你好！

不请自来，善意提醒！

做生意尤其是餐饮类的生意，能够明确自己的核心产品是好事，但是切忌产品单一！

如题主所说的想做水果捞，就是在头条号里，我相信你也能学到水果捞的技术，但是真的到了开店糊口的时候，你一个店铺只买水果捞能有多少生意？漫说实体店，多少私房蛋糕店一到夏天几乎每天都有水果捞出售，对于整个行业的冲击是非常大的！

我建议题主如果真的有兴趣学习，可以到专门的烘焙学校去深造培训，不要把眼光局限在水果捞上面，可以多做些其他的甜品，例如奶茶，糕点之类的，对于自己的店铺进行必要的有益的补充，增强自己店铺的抗冲击能力。

希望我的回答能够帮助你，谢谢！祝你成功！

谢谢邀请，我是变革家小一。

水果捞是比较小的店，学习起来并不难，关键是投资小回报快，不过需要选个好位置。学习水果篮有非常多的方法，你可以在网上搜集很多的材料，然后自己不断的尝试。是你在学习水果捞的时候，你应该抱有自己开店的目的，因为想要开店，所以想学习水果刀怎么做？那么在这个时候你就要想办法把每一步都标准化流程化，规范化，这样你才能够保证你在开店之后每一份产品的口味都是一样的，品控非常重要，就像星巴克咖啡，不管你在全世界的任何一家星巴克咖啡，当你点了咖啡之后，给你端上来的咖啡的口感都是一致的，这就是产品经历了标准化规范化，可***化的模型打造，当你对于水果捞一开始的时候自己家里做，魏老师自己吃着比较舒服，那么在这种时候不管你口味做的怎么样，对于自己的包容度都是非常高的，所以如果你要想开店，你就应该让更多的人是吃，当你有了顾客真实的反馈之后，不断对口味进行调整，然后确定好水果捞的口味，保证每一次的初评口味都是一致的。

另外就是选址了，选址是非常关键的一个问题，因为人流量大的地方选址的经费肯定更高，如果人流量小的话，选择的机会就会更低，但是，对于水果捞这个品牌来说，它的成本价不是很高，又能够赚取非常高的利润，所以你必须要选择人流量大的地方，这样才有可能赚钱。选址成功了，基本上就相当于60%的成功，另外40%就是你对产品以及路过的客流量的抓取能力，通过一些有意思的活动和当季限定产品能够吸引客流量。

夏天，有什么合适做的小甜点?最近好像西米好火呀？

你好，我是悠悠，我认为：夏天来一碗冰冰凉的芒果椰汁西米露是不错的选择。

现在时值炎炎夏日，其实可以做很多小甜品解暑，比如红豆沙、绿豆沙或者冬瓜薏米水等等，数不胜数。而西米也的确是夏日甜品的宠儿，在很多甜品里都会看到它的身影，如杨枝甘露。

今天介绍一款做法简单点的芒果椰汁西米露，好看又好吃。黄白相间隐没着透明的西米，还没开吃已经闻到浓郁的芒果和椰浆香味，当吃进嘴里时，浓烈的芒果与椰浆的香甜、夹杂着爽滑晶莹的西米，简直是视觉与味觉的双重享受，来看一下做法吧。

－芒果椰汁西米露－

芒果、椰浆、西米、冰糖

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

夏天，适合做的小甜点还是很多的，最简单的如水果捞、西米露、牛奶小方、酸奶、白凉粉等都非常爽口美味，做法也是很简单的。也可以做一些清爽美味，口感顺滑的慕斯蛋糕，做法比上面略微多一些步骤，但是口感是更值得期待的。

西米最近几年都是很火的，比如椰汁西米露，芋圆烧仙草、杨枝甘露里其实都可以用到西米，口感q弹，成品晶莹剔透，非常讨喜，特别适合饮品里添加，最近几年真的是要有超过珍珠做饮品界网红的潜质呢！今天就分享一款杨枝甘露的做法，喜欢的伙伴可以做起来哟！

食材：

芒果肉：350g，[_a***_]：250ml（一盒），细砂糖：适量，

清水：1L,小西米：40g，冰饮用水：适量，

装饰：芒果块、红西柚肉、淡奶油：适量

制作步骤：

1、芒果切块，不规则的用来打芒果泥，留比较漂亮的芒果块做装饰。

2、纯牛奶+芒果肉打成芒果泥，冷藏备用。

到此，以上就是小编对于水果捞烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果捞烘焙原料的2点解答对大家有用。