烘焙大米糕的做法,烘焙大米糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙大米糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙大米糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 老式蒸糯米糕的做法？
2. 山药红枣糯米糕做法？
3. 自发红豆糕的做法？

老式蒸糯米糕的做法？

步骤/方式1

将150克糯米清洗干净，用清水浸泡30分钟左右。

步骤/方式2

糯米浸泡30分钟之后，把糯米放在电饭锅内，加入适量的清水，水微微没过糯米即可。

步骤/方式3

按煮饭键将糯米蒸熟

步骤/方式4

步骤/方式1

食材：红豆150克，糯米粉 100克，清水 100克，细砂糖 30克。

做法：红豆洗净，浸泡一夜。

步骤/方式2

红豆上锅蒸30分钟。

步骤/方式3

蒸至用手轻轻一捏就碎。

山药红枣糯米糕做法？

1、山药去皮切片。

2、红枣洗干净。

3、分别放入碗内上锅蒸二十分钟。

4、山药加糖压成泥。

5、红枣去皮去壳压成泥。

6、糯米粉放入锅内八分钟炒熟，不停地翻动。

7、炒好的糯米粉放入山药泥里。

8、揉成团。

9、擀成饼包入枣泥。

10、用模具压成想要的形状。

材料：

红枣、山药、白糖、糯米粉

做法：

1、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。

2、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。

山药红枣糯米糕是一道美味可口的中式甜品。以下是制作山药红枣糯米糕的简单步骤：

所需材料：

1. 山药 300 克

2. 红枣 100 克

3. 糯米粉 200 克

4. 糖 50 克

5. 水 适量

步骤：

1. 准备材料：将山药削皮，切成小块。红枣洗净，去核，切成小粒。

2. 蒸山药：将山药块放入蒸锅，蒸约 20 分钟，直到山药变软。

步骤1

山药一段，大约有150克，切片后用蒸锅蒸10分钟取出，不用管蒸没蒸熟，这样蒸一下咱们在后期操作的时候免得伤手，而且能让面团更加细腻。

步骤2

用机器把山药搅打成糊。这里搅打的时候得加水，放入山药一半量的水分就行，只要机器能走动，尽量少就可以。打好的山药糊倒在容器里。

步骤3

放面粉和糯米粉，糯米粉和大米粉的比例是3:1，可以先备下粉类，然后一点点倒入山药糊，因为所打的山药的含水量不一定，所以，我也没称量糯米粉等的重量，自己把握着量把，能把山药糊和成一个柔软的团就可以。

步骤4

红枣和葡萄干都洗干净，红枣我用了8个，葡萄干就抓了一把，把红枣肉切下来切碎，葡萄干也简单切几下。

步骤5

把切碎的红枣和葡萄干以及碎核桃仁一起放入面团里。

自发红豆糕的做法？

红豆糕是一种传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口。以下是一种
：
准备材料：红豆、白糖、糯米粉、水。
将红豆洗净，浸泡在水中 4-6 小时，直到红豆变软。
将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转小火煮 30-40 分钟，直到红豆软烂。
将煮好的红豆捞出，加入适量的白糖，搅拌均匀。
将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到成为糯米糊。
将红豆糊和糯米糊混合在一起，搅拌均匀。
将混合好的糊状物倒入模具中，用刮刀刮平表面。
将模具放入蒸锅中，用大火蒸 20-30 分钟，直到糕点熟透。
将蒸好的糕点取出，放凉后即可食用。
需要注意的是，在制作自发红豆糕时，红豆和糯米粉的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢口感更加软糯的红豆糕，可以增加糯米粉的用量。另外，在蒸糕点时，要根据模具的大小和厚度适当调整蒸的时间，以确保糕点熟透。

到此，以上就是小编对于烘焙大米糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙大米糕的做法的3点解答对大家有用。