大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙桃胶糖水的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙桃胶糖水的做法的解答,让我们一起看看吧。
怎么煮桃胶糖水?
准备好相应的食材。
取桃胶8粒,用10倍的清水(冷水)泡发12个小时以上。
可以用温水泡发银耳,5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂,用手撕碎,越碎越好,这样出胶较多。
完全泡发之后的桃胶,硬块,用手一捏就碎了。
用大的容器淘洗几遍,去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小块。
锅里放适量清水,放入冰糖,先用小火熬银耳一小时,再放入淘洗好的桃胶。
半小时后放入枸杞、红枣。
再炖10分钟,桃胶糖水就好了,可以开始吃啦~可以根据自己的口味加入蔓越莓或葡萄干,风味更好哟~
1、准备好相应的食材。
2、取桃胶8粒,用10倍的清水(冷水)泡发12个小时以上。
3、可以用温水泡发银耳,5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂,用手撕碎,越碎越好,这样出胶较多。
4、完全泡发之后的桃胶,没有硬块,用手一捏就碎了。
5、用大的容器淘洗几遍,去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小块。
6、锅里放适量清水,放入冰糖,先用小火熬银耳一小时,再放入淘洗好的桃胶。
7、半小时后放入枸杞、红枣。
8、再炖10分钟,桃胶糖水就好了,可以开始吃啦~可以根据自己的口味加入蔓越莓或葡萄干,口味更好哦。
桃胶椰浆糖水做法?
做法步骤如下:
1.将桃胶用清水浸泡至软化,约需1-2小时。
2.将桃胶捞出,用清水冲洗干净,去除杂质。
3.将适量的水放入锅中,加入桃胶,用中火煮至桃胶完全融化。
4.加入适量的冰糖,继续煮至冰糖完全融化。
5.最后加入适量的椰浆,煮开后即可关火。
小贴士:
1.桃胶要提前浸泡至软化,否则煮的时间会比较长。
2.煮桃胶时,火候要掌握好,不要煮过头,否则口感会变得过硬。
雪燕 10g、桃胶 15g、牛奶 150ml、椰浆 适量、小西米 半碗、冰糖 适量(
做法
步骤1
将雪燕、桃胶用清水泡发6小时(泡发时间因颗粒大小而异,我这个颗粒较小),完全泡发后,剔除杂质,沥干水备用。
食材:泡发好的花胶5-6块,椰浆50毫升,桃胶20克,椴树雪蜜适量,清水200毫升。
做法:
1.准备食材。花胶是干货,需要泡发。桃胶是桃树上的结晶物,其实热量不多,而且口感好,这几年特别受青睐,主要用来煮糖水,养颜滋润的作用。
2.泡发花胶第一步,洗干净后,准别一些姜片,因为花胶是鱼肚内的那个鱼鳔,带有一些鱼腥味,首先要给它去腥。在花胶上铺满生姜片。
3.桃胶用清水提前3-6小时泡发软。
4.花胶放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右。这时候花胶遇热会缩水变小,这是正常的。
到此,以上就是小编对于烘焙桃胶糖水的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙桃胶糖水的做法的2点解答对大家有用。
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