大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酪棒烘焙美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶酪棒烘焙美食的解答,让我们一起看看吧。
奶酪棒家庭版做法?
奶酪棒是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种零食,很多朋友会在家自制奶酪棒或者是直接去超市购买一些奶酪棒放在家中准备食用。然而一些朋友在买回制作奶酪棒的原材料时候,发现自己不知道如何做奶酪棒,一般在商店超市里卖的奶酪棒不仅是价格比较昂贵,而且一包里面只有少少的几个而已。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做奶酪棒的情况呢?
那么接下来就由我来介绍一下做奶酪棒的步骤吧。第一步:首先把吉利丁片用水泡软。第二步:把白砂糖、牛奶以及芝士片放入锅里。第三步:之后开中小火煮并且过程中要不停地慢速搅拌,直到芝士片融化后把泡软的吉利丁片挤干水分,放入锅里搅拌直至溶化。第四步:之后关火,把煮好的奶酪倒入到准备好的模具中等待凝固即可。
椰香奶酪棒做法?
1.准备椰浆,吉利丁片2片,牛奶250ml,芝士片4片,白砂糖20g。
2.吉利丁片用冰水泡软,约三到四分钟,迅速捞出用厨房纸巾吸干水分。
棒。
4.牛奶、白砂糖、芝士混合,小火加热,不停搅拌防止糊底。
5.直至全部融化。
椰香奶酪棒是一道甜点,主要材料是牛奶、奶油、椰浆、糖等。以下是一份简单的椰香奶酪棒做法:
所需材料:
100 克黄油,
100 克淡奶油,
50 克糖,
2 茶匙柠檬汁,
1 茶匙椰浆,
适量可可粉,
适量白芝麻,
步骤:
第2步.将剩余牛奶和淡奶油、椰浆、白砂糖混合
第3步.将2隔水加热 不断搅拌至糖融化
第5步.取几个小碗 将4分配倒入各个小碗
第7步.将椰片用擀面杖碾碎撒入椰奶酪上 开吃
伊利奶酪棒做法?
1步、材料大合影:纯牛奶,芝士片,吉利丁片,白糖,不粘煮锅,棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。
第2步、吉利丁片剪小块,用凉水泡软后再使用。
第3步、牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅,小火加热,不时用耐高温硅胶铲搅拌。
第4步、加热牛奶的时候,把棒棒糖纸棒插入模具中。
第5步、芝士片完全融化,关火,晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中,充分搅拌使其融化。
第6步、煮锅没有导流嘴,所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯。
第7步、将牛奶芝士融液倒入模具中,9、10分满均可。
第8步、一共灌了这么多盘,盖上盖子,取一个平盘,将模具放在平盘中,连棒棒都能装下,这样冷藏和拿取时都有很好的保护效果。
第9步、将模具叠放,入冰箱冷藏至完全凝固,时间约为1小时。
第10步、用手将模具轻轻拉扯,底部向上顶一下,就能把奶酪棒轻松取下来了。
食材:芝士片3片,纯牛奶100克,吉利丁片2片(10g),细砂糖20-25克,淡奶油300克
方法/步骤:
1,首先,吉利丁片剪成小片,放入凉水中浸泡一会儿。
2,用小奶锅放在电子秤上,称取所需份量的淡奶油、糖,再放入芝士片,然后开小火加热,用硅胶刮刀轻轻的不停搅拌,直至芝士片全部融化,无颗粒,关火。
3,把吉利丁片轻轻挤出多余的水分,吉利丁放入牛奶中,搅拌均匀。模具提前插好棒棒,将奶液依次倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时。
4,模具放不下的可以找一个容器,泡泡多可以过滤一下倒入容器中。
5,冷藏两个小时以上,切块开吃。
到此,以上就是小编对于奶酪棒烘焙美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酪棒烘焙美食的3点解答对大家有用。
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