烘焙芝麻饭团的做法,烘焙芝麻饭团的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芝麻饭团的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芝麻饭团的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝麻团子做法全过程？
2. 芝麻青团做法？
3. 空心芝麻糯米团子的做法？

芝麻团子做法全过程？

原料：糯米粉125克，白糖25克，热水65克，无铝泡打粉1克

馅料：豆沙少许，喜欢吃豆沙的可以做大馅。

做法

1，糯米粉加泡打粉和过筛，用热水倒入加入白糖搅拌成团，再取十分之一放水中煮开，放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下（这样的目的是为了让糯米团好包，容易操作）、

2，准备豆沙馅分成相同的大小，份量是糯米团的一半。

材料：糯米粉 300克左右

水 适量

白糖 适量

油 适量

芝麻 适量

油炒芝麻团子的做法步骤

1、糯米粉加入白糖，再加入水，水要慢慢加不要太多，揉到稍微有点点干的感觉 搓成一个小圆球形

2、芝麻放在碗里将做好的小圆球放入碗中，沾上芝麻

3、铁锅烧油，油烧到冒小泡可以下锅了

4、麻团炸到金***就可以捞出了

芝麻青团做法？

熟的黑芝麻打碎成粉，加入糖和猪油搅拌均匀(猪油最好事先融化一下，或者搅拌了微波炉热一下)，放入冷冻室冻硬。不用冻太久，千万别冻的邦邦硬！

冻硬后分成19个15g的小团子。冬天室内放着即可，夏天就放冷藏室。

步骤 2

90g澄粉内一次性加入120g开水，快速搅拌成团。不能一点一点加！澄粉就是小麦淀粉。

步骤 3

将300g糯米粉，20g玉米油，25g绵白糖混合(我没猪油了，就用的玉米油)。

将250ml麦青汁加热，我用的小奶锅加热，加热至边缘冒泡泡。

分两次加入糯米粉混合物中，揉成团。

步骤 4

将澄粉团加入糯米团中，混合均匀，若揉起来太粘手，可以适当加点油，最后揉成光滑的青团皮。

芝麻青团是一种传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口。以下是芝麻青团的简单做法：

材料：

- 糯米粉 200克

- 热水 120毫升

- 冰糖 50克

- 芝麻 适量

- 食用油 适量

做法：

将干净的黑芝麻炒一下，炒的过程中要不停地翻动，不要炒过。冷凉后，放在粉碎机里磨成粉状，然后，放适量橄榄油，在少量开水里将冰糖化开放进芝麻里(白绵糖用一点点开水化开)，馅的软硬度自己看情况掌握。如果满意希望你能给我好评，非常感谢

空心芝麻糯米团子的做法？

糯米粉加水揉成不粘手的面团，搓成自己喜欢的大小。（喜欢甜一点的可以加糖水揉面团）

黄豆粉可以买熟的，没有甜味的，喜欢甜的可以放点糖粉混合

生的芝麻和花生放烤箱190度中层烤15分钟左右，看自家烤箱的脾气，我一般烤一会就盖一层锡纸防止表面烤焦。烤熟之后加糖放搅拌机或榨汁机榨成粉末状。

把揉好的糯米团子用热水煮至有点透明的程度捞起沥干。碗里事先放入黄豆粉或者芝麻花生粉，把煮好的丸子放入滚一滚，滚到丸子沾满粉末。

红糖用一点点热水融化了，可以沾着吃，也可以忽略此步骤直接吃。

【制作材料】：糯米粉250克、白糖100克、白芝麻100克、植物油20克、酵母2克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：首先取一个小碗然后加入100克白糖，加适量的温水完全化开待用，但是水不要太多，能够把糖融化就可以了。

【步骤二】：将糯米粉倒入干净的面盆中，然后倒入2克酵母粉，用筷子搅匀。然后将糖水缓缓地少量倒入，边到边用筷子搅拌至面粉完全湿润无白芯的状态，形成一团雪花絮状。将湿面揉成面团。

【步骤三】：然后再次反复的揉面团，直至面团光滑不粘手。然后用保鲜膜密封好放于较温暖处，醒面30分钟左右，让面团变得松弛，发泡胀大，表层光滑。

到此，以上就是小编对于烘焙芝麻饭团的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芝麻饭团的做法的3点解答对大家有用。