烘焙美食猪肉脯,烘焙美食猪肉脯怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食猪肉脯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食猪肉脯的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅版猪肉脯怎么做？
2. 靖江猪肉脯怎么做？
3. 猪肉脯家庭自制做法？

空气炸锅版猪肉脯怎么做？

用料 生抽 适量 黑胡椒 适量 肉糜 500g 糖 一小勺 鸡蛋 1只 料酒 适量 淀粉 适量 老抽 一点点 空气炸锅版猪肉脯的做法 打入鸡蛋，因为用了2斤肉糜，所以2个蛋，事实证明有点多了，1个就够了 所有材料，除了蜂蜜外全放进去，先捏匀，再摔打，摔打80-100下，肉糜会有拉丝，很紧实，就可以了。

在烤鱼盘上垫上锡纸，稍沾点油，铺平肉糜 铺平，薄一点比较好 空气炸锅175度预热，烤6分钟后翻面，烤3分钟后去除锡纸，刷上蜂蜜。烤5分钟翻面再刷蜂蜜烤3分钟即可。 搞定

靖***肉脯怎么做？

食材用料

猪肉5000克，鸡蛋150克，砂糖650克，酱油425克，胡椒5克 味精25克

做法步骤：

步骤 1

选料整理：选用猪后腿精肉剔去骨头，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其纯肌肉，切成小块洗去油腻，装入肉模，送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。

步骤 2

配料：将调料混合溶解后，拌入肉片，上下要拌匀，使调料吸入肉中。

步骤 3

摊筛：用特制的筛筐，将肉片按规格要求，平摊于筛上。

步骤 4

猪肉脯家庭自制做法？

用料：猪肉500g，盐10g，糖10g，胡椒粉10g，料酒10g，生抽10g，老抽10g ，蚝油 10g，蜂蜜10g。

自制猪肉脯的做法：

1.剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉朝一个方向搅上劲。

2.肉馅里继续加入，料酒，生抽，老抽，加入蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲，这就是口感好的窍门。

3.搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散。静置一旁腌制半小时。

到此，以上就是小编对于烘焙美食猪肉脯的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食猪肉脯的3点解答对大家有用。