烘焙饼干最简单做法,烘焙饼干最简单做法***

大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于烘焙饼干最简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙饼干最简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄干饼干烤箱做法？
2. 椰子油曲奇饼干怎么做？
3. 意大利饼干的做法简单吗？
4. 桃酥的家常做法烤箱版，如何做？可以同时烤两层吗？

葡萄干饼干烤箱做法？

1. 备好葡萄干。

2. 白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀。

3. 加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀。

4. 添加葡萄干。

5. 和成面团静置10分钟。

6. 静置好的面团做成大小适中的小面团放入烤盘。

7. 用勺子按扁，成饼干坯。

8. 用叉子在饼干坯上叉些孔后，将烤盘入烤箱，170度，上下加热，18分钟烘培。

9. 烘培好出炉即可享用。

椰子油曲奇饼干怎么做？

用料 椰子油125克 中筋/低筋面粉150克 巧克力粉30克 黑巧克力（50%-70%根据个人爱好）100克 中号鸡蛋1颗 细黄糖60克 将做法保存到手机 步骤 1 鸡蛋中加入所有的糖，全蛋打发（中高速2-3分钟） 步骤 2 蛋液中倒入融化的温热的椰子油（不要把滚烫的油倒到鸡蛋液里啊！！！）搅拌均匀，呈顺滑乳液状 步骤 3 面粉过筛，与巧克力粉混合，加入油蛋液中 步骤 4 加入黑巧克力豆，搅拌均匀（没有现成的巧克力豆可以自己切碎巧克力，随便切就好） 步骤 5 大烤盘铺烘培纸，把面糊团城球状（用勺子、用手都可以）无需压扁整形，直接挨个放在烤盘上。大小根据个人喜好，我通常做直径3厘米左右，比较好存放。 步骤 6 180℃预热好烤箱，上下火9-10分钟，拿出放凉即可。

意大利饼干的做法简单吗？

• 中筋面粉 130g
• 泡打粉 2g
• 白砂糖 80g
• 全蛋液 80g
• 香草精 2滴
• 柠檬皮屑 适量
• 杏仁脆片 50g

方法/步骤

1. 将烤箱预热至160℃，放入杏仁片烘烤约5-8分钟备用。
2. 过筛面粉和泡打粉后，拌入白砂糖和全蛋液。
3. 加入烤好的杏仁片和香草精。
4. 加入柠檬皮屑拌均匀揉成面团。
5. 将饼干面团放入垫好油纸的烤碗内略压平后，放入预热至180℃的烤箱中层烘烤35分钟后取出稍放凉。
6. 将放凉的面团切成0.5cm厚的片状再平放入烤盘，放入150℃的烤箱中层继续烘烤10-15分钟，出炉放凉后即可享用。可密封室温储存。
   希望可以帮助到你。

原　料

中粉21/4cups、泡打粉11/2tsp、咸黄油1/2cup（也可用无味黄油再加1/4tsp的盐）、红糖3/4cup、鸡蛋2个、香草精1tsp、椰丝1/2cup、烤熟的杏仁碎1cup、巧克力粒1cup。

操　作

1、将面粉与泡打粉混合均匀。

2、另取一容器，将软化的黄油加红糖打发。

3、加入一个鸡蛋，打匀后再加另一个，打匀。再加入香草精和椰丝，拌匀。

4、搅拌器开低速，慢慢地加入粉类，直到搅拌均匀。最后可用刮刀搅拌。

5、加入杏仁碎和巧克力粒，将面团拌匀，放入冰箱冷藏半小时。

6、取出面团平均分成两份，捏成厚度约1.5厘米的长方体。烤箱预热350oF，烤30分钟左右。

7、将烤好的面团取出，冷却半小时。再切成1厘米厚的片，平铺在烤盘上。

给您分享一个家常版意大利饼干做法，非常简单：

用料:

1.鸡蛋2个

2.核桃(鲜)40克

3.德芙原粒什锦巧克力40克

4.燕麦片20克

5.朗姆酒20克

6.有机厨房天然超大葡萄干40克

7.红糖50克

做法步骤:

桃酥的家常做法烤箱版，如何做？可以同时烤两层吗？

你好，桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。市售桃酥一般需要放臭粉，使桃酥形成漂亮的裂纹，但家庭制作可以不放，通过按压生坯形成裂纹，虽然不如市售的漂亮，但胜在健康无添加。

原料：低筋面粉200g，细砂糖80g，泡打粉2g，鸡蛋1个，玉米油75ml，核桃碎适量，蛋黄和熟芝麻适量（装饰用）

做法：

1.将油、细砂糖、鸡蛋放入一个大碗里，搅拌均匀。

2.泡打粉与低筋面粉混合后，过筛到刚才的大碗里，加入核桃碎，搅拌均匀，用手和成面团。

3.把面团分成大小均匀的小面团，将小面团放在烤盘上，轻轻的按平，制成生坯。

4.烤箱预热160度。

5.蛋黄搅拌均匀，用刷子刷在生坯上，撒上芝麻装饰

6.烤盘放入烤箱中层，烤15分钟。

7.取出，装盘即可。

一，食材：普通面粉250g，玉米淀粉50g，鸡蛋黄4个，白砂糖100g，小苏打3g，无铝泡打粉4g，盐2g，黑芝麻适量，玉米油125ml。

二，老式桃酥的做法：

1.首先准备好所有的食材，将玉米油先放入盆里，再把普通面粉和玉米淀粉先混合均匀，然后过滤放入玉米油里面，用筷子搅拌均匀，这样可以防止面粉在混合的时候起劲，让桃酥变硬不酥脆。再把蛋黄打入一个大点的碗里，再放入白砂糖，小苏打，泡打粉，一起搅拌均匀。

家庭版老式桃酥，普通面粉也能做，做法非常的简单，咬一口直掉渣

2.把蛋黄液倒入到面粉油糊里面，继续用刮刀切拌均匀。再用手揉面，把它揉成一个光滑的面团，然后醒面5分钟。

家庭版老式桃酥，普通面粉也能做，做法非常的简单，咬一口直掉渣

3.醒好的面取出来，揉搓成长条，分割成大小均匀的剂子，稍微搓圆，然后放到铺好油纸的烤盘上，再用手指按压一下，防止烘烤的时候中间鼓包。在饼的表面再刷一层鸡蛋液，撒上少许黑芝麻点缀一下。

家庭版老式桃酥，普通面粉也能做，做法非常的简单，咬一口直掉渣

4.烤箱提前预热好，把烤盘放进去，上下火170度，烤差不多20分钟就可以了。最后几分钟要稍微注意一下上色的情况，避免过度上色变糊了。而且每一个烤箱性能不一样，所以还需要根据自己的烤箱来设置哦。

家庭版老式桃酥，普通面粉也能做，做法非常的简单，咬一口直掉渣

桃酥确实属于烘培中较为简单的一种点心，新手都可以试试

烘焙所需材料：

低筋面粉200克， 玉米油 100克（黄油很更好）， 核桃碎60 克（烤箱烤一下）， 白砂糖 60 克， 泡打粉 2 克， 小苏打2克， 鸡蛋一个（另准备一个鸡蛋，用于涂抹表面上色）， 黑芝麻少许！

首先，玉米油和白砂糖，倒入碗内拌均匀，直到糖化掉，加入鸡蛋，（如果是黄油，需要用打蛋器打发）

第二，低筋面粉和泡打粉，小苏打混合均匀，筛入第一步的液体中，搅拌成团，（注意不能揉，***用翻拌的方式，避免上筋），均匀之后加入核桃碎，再混合均匀（核桃碎是将核桃切碎，烤箱160度大概6分钟吧，看自己的烤箱），

最后，取小块面团放在手心，用双手将面搓成一个小球，放烤盘然后将中间用拇指压扁，这么做的目的是避免中间鼓太高。最后表面刷上蛋液，撒点芝麻！烤箱170度，烤25分钟，最后几分钟要注意看看，避免烤糊！

烤箱大的话，可以分几层同时烤，烤箱有循环风的话，可以打开，受热更均匀，一定要注意观察，如果表面上色差不多了，可以在前面加盖锡纸。

如果家里没有核桃，不加核桃也可以，我自己还加过蔓越莓，出来的效果也不错哟！记得放凉之后吃更酥脆哈！

我的烤箱感觉下火温度偏高，下次我试试上下火温度调为不一样的试试！

这款桃酥饼干新手必学，不用黄油也可以做的饼干，适合刚入烘焙的[_a***_]，领失败，成功率百分之百

烘焙所需材料

低筋面粉200克

玉米油 100克

花生碎 60 克

白砂糖 60 克

泡打粉 2 克

鸡蛋一个（剩余1/3的蛋液留着刷表面即可）

黑芝麻少许

[来看我]做法如下

到此，以上就是小编对于烘焙饼干最简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙饼干最简单做法的4点解答对大家有用。