大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙水晶糖的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙水晶糖的做法的解答,让我们一起看看吧。
水晶点心做法?
1、主料:水晶糕点粉100克、清水260克。
3、做法:
(1)将水晶糕点粉与糖混合均匀。
(3)将粉浆过筛一次。
(4)加入干桂花搅拌均匀。
(5)在模具中刷一层油。粉浆搅拌均匀再倒入模具。
(6)放入锅中大中火蒸10分钟,取出放凉后冷藏1-2小时即可。
,普通面粉 200克,木薯粉 140克,幼糖 250克,班兰汁 700ml,白椰丝 适量。
做法,1、白椰丝加少许盐蒸5分钟备用。
2、将所有材料加入Blender搅拌至面粉无颗粒。
3、把空杯子放入蒸笼蒸5分钟,然后拿出来趁热倒入面浆(七分满)。
4、大火蒸20-30分钟(看你的杯子大小),每隔五分钟开盖然后再盖回去,熟了取出来放到完全凉了才可以脱模。
5、脱模时刮刀沾点水,糕点才不会黏刀。
6、在糕点上面放点椰丝就是美美的水晶杯子糕。
小西米200g、红薯190克、细砂糖30克、牛奶30克、水107克。
1、红薯切薄片,隔水蒸熟,蒸7分钟左右,根据红薯切片的厚度不同,时间会不同。
2、蒸好的红薯用汤匙压成泥,有190克左右的红薯泥。
4、西米放入破壁机里。
5、打成粉末状,料理机是打不了的,西米很难打,用破壁机也要打好几回。
6、将打成粉的西米倒入碗里。
7、慢慢倒入水拌成团。
食材明细
1、黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。
2、水果糖适量。
3、黄油切小块,软化。
4、加入糖粉。
5、打至黄油体积变大。
6、分2次加入蛋液,打至完全融合。
7、最后筛入低粉,拌均匀,揉成团。
8、装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时。
樱花水晶糖做法?
1.
首先准备工具:学厨金色12连杯不沾心形玛德琳蛋糕模一个,脱模油一瓶! 金色玛德琳模喷适量脱模油备用!
2.
3.
加热的过程中不要搅拌,熬糖至165摄氏度!熬糖的温度不要太高,超过200度糖就会变成***
4.
水晶糖蒜的做法?
主料:新鲜大蒜 5斤,盐 8勺,开水 适量,白米醋 适量,冰糖 300克,白糖 500克,白酒 几滴。
做法步骤:
1.腌制这个水晶糖蒜必须把蒜皮拔掉几层!留最里面的一层即可!
2.依次把所有的大蒜都剥掉外面的几层蒜皮!
3.烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下,晾凉备用!
准备食材:大蒜、盐、清水、冰糖、米醋具体做法:
1.
准备一斤的大蒜,我前天在早市买了有五斤的大蒜,是一块五一斤,咱们先用一斤来腌糖蒜吃,把外面的两层皮去掉,这是刚剥好的一颗蒜,摊在外面是一层薄薄的皮,不要全部剥完。
2.
这个长长的地方我们切掉一部分,这个根部把这个把给去了。
3.
处理好之后放在清水里清洗干净,把蒜清洗干净好再换一盆新的水,加上20g的盐,蒜清洗干净好再换一盆新的水,加上20g的盐,搅匀浸泡上最少四个小时。
水晶糖蒜的淹制方法?
水晶糖蒜的做法步骤
水晶糖蒜的做法图解11. 腌制这个水晶糖蒜必须把蒜皮拔掉几层!留最里面的一层即可!
水晶糖蒜的做法图解22. 依次把所有的大蒜都剥掉外面的几层蒜皮!
水晶糖蒜的做法图解33. 烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下,晾凉备用!
水晶糖蒜的做法图解44. 把剥掉外皮的大蒜放进盐水中浸泡一晚上!(淡化一下大蒜里面的辛辣味儿!)
水晶糖蒜的做法图解55. 浸泡蒜瓣的时候,我们可以来准备腌制水晶糖蒜所需要的配料:白米醋3瓶,冰糖300克,白糖500克,白酒5滴!
水晶糖蒜的做法图解66. 浸泡好的大蒜捞出来用剪刀剪掉底部!
水晶糖蒜的做法图解77. 去掉蒜梗!当然你如果喜欢吃蒜梗也可以不剪!(一定要浸泡好捞出来再剪哦,要不然水会进到蒜瓣里面去!)
水晶糖蒜的做法图解88. 处理好的蒜瓣晾干蒜瓣表皮的水分备用!(如果性子比较急,等着腌制,也可以把蒜瓣使劲儿甩几下,甩掉蒜瓣里面的水分,再用厨房纸把蒜瓣表面的水分擦干!)
水晶糖蒜的做法图解99. 准备一个玻璃瓶,清洗干净,擦干水分,把晾干水分的蒜瓣放进去!
到此,以上就是小编对于烘焙水晶糖的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙水晶糖的做法的4点解答对大家有用。
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