西安***烘焙美食,西安***烘焙美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安***烘焙美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安***烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安八宝蜜枣甑糕的特色？
2. 长安小吃推荐？
3. 西安回民炖羊肉的做法？

西安八宝蜜枣甑糕的特色？

枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养 主要原料：糯米、红枣或蚕豆等是馈赠亲朋好友的最佳品。

“东南亚”牌八宝蜜枣甄糕是西安***美食世家。秉承近百年甄糕传统工艺，结合现代高科技真空包装技术精制而成，使这道美味小吃能够走出西安，让更多的朋友所分享！“东南亚”牌八宝蜜枣甄糕，精选上等糯米，蜜枣，葡萄干，核桃仁，花生仁，芸豆，白砂糖等多种纯天然食品原料，经过24小时温火细蒸慢煮，再经过高温灭菌，真空保鲜，治疗检查等工序方才供君品尝。在古城西安有口皆碑，因而

西安市消费者协会特别评为“西安名小吃”。

长安小吃推荐？

长安区的小吃推荐如下：

长安搅团。长安搅团是陕西西安的一道小吃，属于家常菜。

波斯羊腿。波斯羊腿是古城西安市传统***名菜。

西安凉皮。凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。

长安草莓。长安草莓被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖，中国果品流通协会授予长安草莓“中华名果”称号。

王莽鲜桃。果实圆型，两半较对称，果顶平凹，缝合线明显，梗洼窄深，果个较大，色泽鲜艳，果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑，老熟时果皮较易剥离。

黄桂柿子饼。形美味佳，形似油糕而稍厚，两面金黄恰似初升的朝阳，饼心绵软似饴，远闻桂香扑鼻，近食甘糯可口。

长安菠菜面。用菠菜和面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。

此外，长安区还有如烧饼、豆腐脑、烤面筋、填鸭子、葫芦头、烤羊腿、烤韭菜盒子和油糕等传统美食。您可以根据个人口味和喜好进行选择。

西安***炖羊肉的做法？

食材

葱姜、山药 、胡萝卜适量，羊排1000g。

做法

1、把胡萝卜削净外皮切成均匀的滚刀块，山药削去外皮用清水洗干净，同样切成滚刀块，一起用清水泡上防止氧化变色。

2、羊排剔开剁成均匀小块放入盆中。

3、锅内放水，冷水放入羊排，开锅以后煮2分钟把羊排捞出来，用温水洗净上面的杂质。

4、开大火将砂锅里的水烧开，然后把羊肉放进去，羊肉一定要开水下锅炖，这样羊汤才浓郁鲜香肉质也软嫩。

5、放入白芷、党参、适量的葱姜片去腥增香。

6、汤汁烧开以后打去锅中的浮沫，然后盖上锅盖转小火慢炖40分钟，让羊排的营养充分融入到汤里面，把羊汤炖至浓白鲜香

7、40分钟以后羊汤已经炖白，这时的羊肉大概是七八成熟，这时可以加配菜了，把胡萝卜和山药放进去准备调味，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、味精。然后盖上锅盖再炖10分钟，把胡萝卜和山药炖熟。

到此，以上就是小编对于西安***烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安***烘焙美食的3点解答对大家有用。