凡夫烘焙热美食,西安凡夫烘焙

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1. "醍醐灌顶"中"醍醐"是什么意思？

"醍醐灌顶"中"醍醐"是什么意思？

答：醍醐：酥酪上凝聚的油。

醍醐灌顶：直译：用纯酥油浇到头上。

佛教指灌输智慧，使人彻底觉悟。比喻听了高明的意见使人受到很大启发。也形容清凉舒适。

醍醐灌顶中“醍醐”的意思：是佛教中指给人灌输智慧,使人彻底觉悟的意思。常用以比喻听了高人的意见后使人受到很大启发。

醍醐，本义有三层，一是指从酥酪中提制出的油。二是佛教用语，比喻佛性。三是用来比喻美酒。

《大般涅槃经·圣行品》中对醍醐的解释：“譬如从牛出乳，从乳出酪，从酪出生稣，从生稣出熟稣，从熟稣出醍醐。醍醐最上。”

“醍醐灌顶”最早的用法是佛教中比喻通过给人灌输佛性智慧使人产生灵感，达到大彻大悟。来除却烦恼、使身心清爽。

那么佛教又是怎么跟“奶油”联系上的呢？下面简单讲一下“醍醐”二字。

醍醐原是指酥酪上凝聚的油。把纯酥油浇到头上，佛教上指给人灌输智慧，使人大彻大悟。

“醍”的原意是指按照古老方法和许多复杂工序才得到的一种质地粘粘的发酵乳脂。从春秋始，“醍”字的意思就成为了好酒，而且一直沿用至今。《周礼·天官·酒正》记载古时酿酒业，其中酒澄清分为五个等级：“辨五齐之名：一曰泛齐、二曰醴齐、三曰盎齐、四曰醍齐、五曰沈齐。”

孔子门徒留下的言论《礼记·礼运》里对醍也有这样记载：“玄酒在室，醴盏在户，粢醍在堂，澄酒在下。”“粢醍”就是红色的酒。

古代著名医生李时珍也写下这样的诗句：“仙家酒，仙家酒，两个葫芦盛一斗。五行酿出真醍醐，不离人间处处有。丹田若是干枯时，咽下重楼润枯朽。清晨能饮一升余，返老还童天地久。”

“醍醐”二字在我国南北朝时，佛教兴起时，就在经书里偶尔出现“醍醐”一词了，到唐朝“醍醐”就在汉译本佛经中的词义确定为“本质”、“精髓”。

“醍醐灌顶”中“醍醐”是什么意思？

答；成语典故: 醍醐灌顶，禅语。小故事大智慧。 醍醐：酥酪上凝聚的油。用纯酥油浇到头上。佛教指灌输智慧，使人彻底觉悟。

比喻听了高明的意见使人受到很大启发。也形容清凉舒适 成语出处: 唐·顾况《行路难》诗：“岂知灌顶有醍醐，能使清凉头不热”。

对于每个人一生平平淡淡的生活来说：生活中不会是一帆风顺，总是有些沟沟坎坎不顺的事情，在自己渴求百思不得其解的时候能够让禅“醍醐灌顶”，使自己真正参与其中，悟出正确的解决办法和行为准则。 禅讲究的是悟性，对于每个人来说，悟性都不可能完全一样，它也是有千差万别的。

所以要求每个人平时多读一些有关禅的故事书，这样对开悟是大有益处的。而人的郁闷多半是生活的最平常最普通的事情，而恰恰是这一部分，便人们总是缺乏一种完全理性的思维和认知辨析。

所以那些茅塞顿开的顿悟于人们便是清新脱俗大彻大悟，绝不是玄之又玄的神秘，禅就是醍醐灌顶的那种美妙。

墨已入水渡一池青花，揽五分红霞***竹回家。 青青翠竹无非般若，郁郁黄花皆是妙谛。禅其实就是人们，在生活里必不可少的。它象空气一样弥漫在人们的周围，象涓涓细水一样流淌在人们的心田。

只是当人们用习惯的用成败论荣辱观来思考生活的时候，一切真谛被人们轻忽漠然的扬弃了。最开始的时候，看山是山，看水是水，竟然后来看山不是山，看水不是水了。禅的最美妙之处在于经过人们的冥思苦想和沉静醒悟之后发现：看山还是山，看水还是水呢，人们的思维便得到一种值的升华。在事业地位财富、婚姻、家庭、生老病死等等天灾人祸等等诸多问题面前都能泰然处置，禅是我们精神的最大财富。

知足常乐2018.4.26于上海

“醍醐灌顶”是一个意会词，它绝不是指用一桶“醍醐”从脑袋上直接浇下来，实际上在古代“醍醐”很难得，可不是一般人能“浇”得起的。那么“醍醐”到底是什么呢？实际上它就是从酥酪中精炼出来的奶油。

“醍醐灌顶”最常见的用法是佛教中用来比喻通过灌输佛性智慧使人产生灵感，大彻大悟，从而除却烦恼、身心清爽的感觉。那么佛教又是怎么跟“奶油”扯上关系的呢？这就要从“醍醐”二字讲起。

“醍”本是一种速酿的薄酒。《说文新附·酉部》说：“醍，清酒也。”而这种酒又是微带***的丹赤色，故《玉篇·酉部》又说：“醍，酒红色。”“醐”与“餬”是同源字，指的是糊状的液体。因此“醍醐”二字，一字表颜色、一字表形状，连起来就是赤***的精炼奶油。醍醐质地细腻润滑，“在酥中，盛冬不凝，盛夏不融”。

不要以为“醍醐”就只是奶油，它在古代印度被视为牛乳中的美味极品，“佛书称乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。色黄白作饼，甚甘肥，是也”。醍醐难得就难得在“精炼”上，它需要经过重重工序的提炼才能制作出来。《大般涅盘经·圣行品》说：“从牛出乳，从乳出酪，从酪出生酥，从生稣出熟酥，从熟酥出醍醐，醍醐最上。”连佛经都忍不住称赞这人间美味。

二、喻佛性之精粹

最常见的便是佛教中常用醍醐来比喻佛性之精粹智慧。“释经，言闻正法，如食醍醐”。佛教中的醍醐灌顶便是将人食用醍醐后的清凉通感升华为一种精神上的豁然贯通。又如《维摩诘讲***》称“闻名如露人心，共语似醍醐灌顶”也是此意。

由于醍醐精炼的特点，古人又将精酿之美酒也称作“醍醐”，此说多见于诗中。白居易曾写《将归一绝》：“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐待我归。”又有《早饮湖州酒·寄崔使君》“手中稀琥珀，舌上冷醍醐”。

四、喻人品之高洁

同样是借醍醐难得、精粹的特点，古人又用醍醐来代指高洁之士。《新唐书》中有称赞穆宁四子穆赞、穆质、穆员、穆赏之言说道：“兄弟皆和粹，世以珍味目之，赞少俗，然有格，为酪；质为酥；员为醍醐；赏为乳腐。”

参考资料：《说“醍醐”》、《佛经中有关乳制品的词语考探》

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