烘焙紫薯面团的做法：紫薯面食的做法大全？

今天给各位分享烘焙紫薯面团的做法的知识，其中也会对紫薯面食的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• style='margin-bottom: 3px;list-style: none'> 1、如何做紫薯面包块
• 2、紫薯馒头简单做法?
• 3、紫薯饼最简单做法

如何做紫薯面包块

1、洗干净蒸熟，剥掉紫薯皮，放进保鲜袋中，用擀面杖压成泥。其中205克做夹心部分，60克揉到面团里。按照底层液体，中层粉类，上层酵母的顺序，把面团中除黄油和盐之外的食材放入面包机中。

2、制作紫薯面包块需要的材料有：高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、紫薯泥等。先准备好所有食材，将高筋面粉、糖、酵母混合均匀。将鸡蛋打入另一个容器中，搅拌均匀。紫薯去皮蒸熟后捣成泥状。

3、如何做紫薯面包块 食材：高筋面粉120g，低筋面粉30g，细砂糖20g，快速干酵母3g，奶粉6g，盐3g，鸡蛋15g，水80g，黄油15g，紫薯（去皮）120g，细砂糖25g，牛奶20g。将紫薯去皮后称重，切成小纤灶举块。

4、一边卷一边紧压，收口捏紧。将面团滚成橄榄形，放入紫薯粉中滚上芝士粉，用尖头筷子在面包上戳些小洞。将做好的紫薯面包排放在烤盘上，进行二次发酵至原来5倍大。1烤箱190度，15-18分钟即可。

紫薯馒头简单做法?

冷水上锅，醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。紫薯馒头的成品图 紫薯馒头的烹饪技巧 技巧tips 1馒头蒸好后，关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些，中间不要留空隙。3用锋利的刀来切，馒头不会被压变形，切口也会漂亮。

紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，要干硬一些的面团。白色面团也揉好，开始发酵，面团粗糙也没关系，等发酵好可以再揉。发酵好的面团多揉一会，揉成比较光滑的面团。

步骤：紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。

紫薯、面粉、水、酵母。先将紫薯洗干净，上锅蒸熟。去皮，打成紫薯泥，并放凉。将面粉放到紫薯泥里，并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里，揉面成面团放置1-2两个小时，等面粉发酵到原来的2倍左右大。

奶香紫薯馒头的做法 准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。

紫薯饼最简单做法

1、主料：紫薯、米饭，辅料：白糖、植物油、白芝麻。蒸锅加水，加紫薯蒸20分钟。取出紫薯凉到温热，加米饭、白糖、白芝麻。带上一次性手套，用手捏碎，拌均匀，一定得捏捏。取出一团米饭，用手用力搓圆。

2、首先将紫薯削皮。将锅里放水，用碗将紫薯隔水蒸熟。蒸熟的紫薯捣成紫薯泥。打入鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。将鸡蛋中加入面粉和紫薯泥。将其搅拌均匀。将搅拌好的紫薯泥压成饼状。

3、地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。地瓜由于大小不同，所以蒸制时间不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中间没有硬芯就行了！将紫薯趁热取出放在碗内。

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