烘焙奶粉蛋糕做法自制,烘焙奶粉怎么做蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙奶粉蛋糕做法自制的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙奶粉蛋糕做法自制的解答，让我们一起看看吧。

1. 10寸奶粉蛋糕做法最佳配方？
2. 喝不完的配方奶能做什么？

10寸奶粉蛋糕做法最佳配方？

首先用奶粉兑水代替牛奶做蛋糕需要的材料有20克奶粉、400克低筋面粉、五个鸡蛋、黄油一块，还有适量的白砂糖。

一般情况下20克的奶粉兑100毫升的水可以代替牛奶的浓度，紧接着的话将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，然后用打蛋器将蛋白打发，把蛋清打成泡沫状就可以了。再把蛋黄给调均匀一些，倒入兑好水的奶粉中去，最后再一起倒入面粉中，把它调成***的糊稠就可以了，最后再把蛋清分三次倒入蛋黄糊稠中，搅拌均匀即可，紧接着就可以放在容器里面了，记得容器一定要清洗干净，然后再涂上一层黄油，最后放入烤箱烤30到40分钟即可。

总之用奶粉兑水代替牛奶做蛋糕的比例可以按照蛋糕大小去合理地给奶粉兑水即可

喝不完的配方奶能做什么？

双皮奶

做法：将配方奶粉用热水冲泡，一边冲泡一边进行搅拌，直至奶粉中没有任何的颗粒物。然后将鸡蛋敲碎后加入适量的白砂糖搅拌均匀，拌匀后将奶液倒入鸡蛋中，待白糖融化后将奶液重新延边慢慢的倒回碗里，最后在锅中隔水蒸好就可以了，一碗醇香的双皮奶就出锅啦。

吃不完剩下的奶粉可以有很多用途，比如说自做奶茶、双皮奶、制作酸奶、雪糕（有制作机器的前提下）、煮米糊给宝宝吃、煮西米露、敷脸等等，如果是冲了的奶粉，宝宝没有喝完，也可以大人喝掉的，毕竟牛奶也很营养的，价格又不便宜，丢了可惜。

没喝完的奶粉可以用来做双皮奶、奶香小馒头等。

1、双层皮牛奶：用热水冲泡配方奶粉，并在冲泡时搅拌，直到奶粉中没有颗粒。然后把鸡蛋打碎，加入适量白砂糖，搅拌均匀。搅拌后，将牛奶倒入鸡蛋中。糖融化后，再次把牛奶，慢慢倒入碗中。最后，在锅里加水蒸。

2、奶香馒头：将所有需要使用的材料准备好，先将鸡蛋粉碎，然后放入碗中，加入适量的糖粉，然后用筷子搅拌成蛋液。

然后在蛋液中加入玉米淀粉、面粉、奶粉、蛋糕粉和发酵粉，用手揉成面团备用，准备一个小蒸锅，将面团做成馒头状，放在蒸锅上蒸。建议过期的奶粉不可继续使用，避免发生意外。

酸奶片

食材：配方奶粉，蔓越莓，酸奶

做法：

1.奶粉、酸奶、蔓越莓干、草莓粉，一起搅拌均匀，倒在油纸上

2.用擀面杖擀成薄饼状，放冰箱冷冻2小时

3.取出后把奶片切小块，放入烤箱160度烤10分钟即可，加入草莓粉就是草莓口味的。

到此，以上就是小编对于烘焙奶粉蛋糕做法自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奶粉蛋糕做法自制的2点解答对大家有用。