烘焙专用烤箱品牌,烘焙专用烤箱品牌排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙专用烤箱品牌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙专用烤箱品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 开一家烘焙店选择哪个品牌烤箱比较好？
2. 电烤箱哪个牌子好？

开一家烘焙店选择哪个品牌烤箱比较好？

首先声明，我不卖烤箱哈，这两款的够货渠道都比较困难

首推当然是高比的，瑞士产，温控准，上色均匀，今年出了最新款这个黑色不锈钢的是触屏的，有一百种模式可以记录，比如说你烤这个品种，可以直接选按钮，触屏就好啦，之前记录好的温度和时间，现在可以定制可以选择2层或者3层蒸汽，而且都带石板，比较适合欧包，这台的价格是10万左右，具体看你定制的内容

还有下面这一台也是今年新款吧，wachtel德国产的，也是我这次去烘焙展在展会上拍到的，真的是非常喜欢，照片可能没拍出来，非常好看的外表，而且配着金色的logo，可能我是一个颜控嘛，而且是比较好用的，当时我看到了品尝了出品的面包，外皮酥脆，内心柔软。当时站台焙烤的是，武子靖老师，不过价格就比较贵啊，当时这报的是展会特价是17万9，美好的事物还是要付出代价的。

不知道你的店的定位是什么样的，也不知道你开在什么地方？两款也都比较适合展示烘烤用，如果确实没有这么多的预算。不对客直接展示，也可以选择国产的新麦，可以定制带蒸汽和石板，三层大概价格是4万以内

而且你要是开欧包店的话，建议你拥有一台冷藏发酵箱，早上可以节约许多时间，十分省力，出货快

配上我烤的面包，嘻嘻，我用的国产新麦也不错，但是预计今年底会换高比，毕竟长草许久了

电烤箱哪个牌子好？

烤箱哪个牌子的好？这个问题不应该这么问，应该问烤箱怎么选择。市面上的烤箱牌子很多，像格兰仕，美的，长帝等。我们需要去测试烤箱的性能，来选择适合你的烤箱。

举两个例子，比如说你想做正宗的意大利手工比萨，那你烤箱温度就要比较高，因为比萨炉的温度在300/400摄氏度这样，家用烤箱很难达到这个温度，但是也有接近350度的烤箱，所以你要选择温度范围比较广的烤箱。

再比如说做法棍或者乡村面包，面包的表面非常酥脆，因为烤制过程中需要预热一些鹅卵石或者***石，然后在热的石头上倒入沸水，形成水蒸气，用水蒸气的烤发去烤，一般烤箱都没有水蒸气的功能，但是有的烤箱有水蒸气这个功能，就要看你的烹饪种类多少去选择。

所以电烤箱不是那个牌子就一定好，要从性能的对比上来选择哪个牌子的烤箱适合你的烹饪方法。

性能上来说上下独立控温，发酵功能，热风循环，蒸汽，温度范围，烤箱门几层玻璃，是否有烤箱灯等，所以你要有一个接受的价格范围，在这些价格范围内来比较烤箱性能。

希望能回答你的问题。

<strong>1、型号：海氏C40

家用多功能电烤箱40升独立控温智能菜单热风循环 C40

外观展示：有三个旋钮:功能旋钮、温度旋钮、时间旋钮；9个烘焙功能选择，带有热风系统；可以上下管独立控温，精度5摄氏度；时间精度1分钟。

内腔构造：带有上下M形加热管；带有暖***灯；镀铝板内胆，有4层烤层；烤箱容量为40L

温度测试：

海氏C40烤箱温度测试

测试结果：温度偏低10℃，达到预设温度后基本稳定

2、型号：小米烤箱

（MI）米家电烤箱家用32升智能大容量多功能电子控温

我用的烤箱是长帝的，最最便宜的那种，6年前178元买的[捂脸]经济实惠，皮实耐用，外观普通，毕竟6年前的。烤出的面包上色均匀，期间没有出现过任何故障，这是我烤的面包。

仅供参考

我家一直用的是长帝电烤箱，差不多有八年的时间了。长帝毕竟是专门做家用电烤箱的公司，家庭烘焙服务一站式服务商，所以他的烤箱要比其他乱七八糟的品牌有保证的多，当然价格也会稍微贵一些，不过一分钱一分货。烘焙店里卖的基本都是长帝的品牌。

我婆婆家有一台好像杂牌的烤箱，具体记不清了，好久没去婆婆家了[捂脸]烤箱很小很小，烤鸡翅需要烤很久也没法熟透。而我家长帝差不多二十分钟就能把鸡翅烤熟。烤箱在我家利用率也很高，基本每周得用几次，烤披萨，焗饭，烤蛋糕，烤白吉馍[呲牙]，烤鱿鱼，可以烤得东西很多，而且基本没有油烟，孩子还特别喜欢吃。

下面这些图片都是我家长帝烤出来的，是不是很美味！想做好色香味俱全的实物选一个合适的烤箱是很重要的！长帝的口碑很好，选他肯定没有错！

到此，以上就是小编对于烘焙专用烤箱品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙专用烤箱品牌的2点解答对大家有用。