中国美食烘焙,中国美食烘焙排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国美食烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国美食烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙好学吗？
2. 中国人为何没有发明面包和烘焙技术？
3. 30岁学烘焙有前途吗？
4. 想问一下，你所了解的烘焙是个怎么样的行业？

烘焙好学吗？

烘焙好学

烘焙技术学起来没有想象中的那么难，不要担心，其实刚开始的时候大家都会认为真的好难，那是因为刚开始的时候会有点陌生，但是你真正的操作起来学会之后，你会发现其实没有那么难，也还是蛮轻松的。

烘焙还是比较好学习的，很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱学烘焙的好处可以从以下几点来说明：

1、就业情况好，就业面广，因为中国的烘焙行业的人才缺口非常大，人才***非常紧张；

2、为他人烘焙可以增加幸福感，更加的认可自己。在节***日，烘焙是一个难得的一项技术，给亲人给朋友烘焙，这时候烘焙就是链接亲情.友情的桥梁，为客户送上一盒自己烘焙的美食，也增添了一份成功几率；

学烘焙其实不难，但需要有坚定的意志和难得的勤奋。烘焙是一项需要持续大量的练习才能不断累积的技术。

学习的时间长短其实与个人的学习目的有直接关系，譬如你是兴趣爱好，对某一种产品有特别的执着，并且通过各种教程并不能领会其精髓，其实报班单项学习一两节课即可搞定。

中国人为何没有发明面包和烘焙技术？

你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助！

国人日常打照面的馒头，从主流做法上来说，本质就是一个直接法面团的主食面包（忽略各种细节差异），最大区别是最后一步不进行而是，广义上来说就是货真价实的面包。在西方的一些烘焙类书籍里，如果做世界性范围的介绍，那么基本都会出现馒头。

即便在西方，面包也不都是，比如在北欧就有低温水浴的纯黑麦面包（瑞典、冰岛等地），当地人绝不会说，我们这玩意不是，所以不算面包。对于我们的馒头，其实同理，这就是面包。

我暂时没啥手段查古代文献，不过可以这么判断，如果某个时间点上馒头已经在古代中国出现，那么当时或许也有人会把一样的面团那即便是狭义点去定义，中国古代也有面包。

至于馕这类的东西，也都是面包，只不过细分的话我们一般会叫扁平面包。

至于最早的面包，自然在埃及和新月沃地一带，因为那里是大麦和小麦被人类驯化的地方，而且当时的小麦还不是我们今天常见的普通小麦，而是单粒小麦和二粒小麦。至于发酵机制，那猜测就是无意中培养出的天然酵母，因此其更早的食用方式，应该也是谷物粥之类。

至于面包的含水率，其实烤好依然是很高的，真正延长保质期的除了里边的盐和发酵时长有关，乳酸越多也越容易保存，所以天然酵种的面包相对当代酿酒酵母做的，必然保存更耐久。

中国的美食文化就如其他中国文化一样博大精深。中华美食有着历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特等特点，是中国数千年饮食传统、习惯发展的结晶，发展出来的烹饪方法，如煎炒烹炸，不胜枚举……

异常丰富的烹饪方法也是中国美食文化的一大特色

但当大家如说相声一般列举出“炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮”的时候不知发现没有，我们的处理食材的方式中居然没有“烘焙”这种在世界范围内都很流行的烹饪方式。

以至于，在生活，吃货们不禁会提出这样一个疑问：为什么同样是以“麦”作为主食，中国人就是馒头（包子）、水饺、面条为主，长城以西一直到欧洲就有了面包、馕、饼干、蛋糕呢？究竟是什么让中国人如此与众不同，在掌握了超越世界其他民族的众多烹饪方式的同时，却留下了烘焙的弱项。

30岁学烘焙有前途吗？

30岁年纪也不大，为什么没前途？我四十岁才开家面包店，而且自己什么都不会，一边走一边学，被坑了不少，烘培水很深，一定自己学多动脑筋，自己要经常研发新产品哪怕社会竞争大也要突出个人特色

额，你这个问题就有问题，做每件事不是先考虑困难和能带来哪些价值，重点是你自己能学到哪一步，各行各业都有自己的可操作性，要不然别人怎么养家糊口的！所以问题的关键不在于你从别人那听取了关于学这个的可取性多大，重点在于，你愿意拿几分热爱和努力来学，学得精自然能带来一个好的收入，更何况这个烘焙产品本来利润就很不错，你才三十岁，别这么夸张，这正是学东西的最佳年纪，静得下心认真学，加油，愿你能闯出一片天地！

你听说过活到老，学到老这句话吗？什么时候想学习都不老。江苏88岁老人本科毕业是全国年龄最大的大学生，他被授予管理学学士学位。你刚30岁，多好的年华，很多人炫慕的年龄。一定要学习一门技术。只有有技术才是你生活好的资本。

这个问题里面，我get到的关键词不是30岁，而是“前途”。你得明确一下“前途”的定义，要从事这个行业取得相关工作获得报酬，还是成为行业老板拥有自己的事业？又或者有更高的追求，成为行业的***？

然后再说30岁，我就是三十岁左右接触烘焙的，做蛋糕做曲奇做面包，但纯粹就是爱好，一周做一次两次的。我同学也是同时玩烘焙，玩了十年后，突然就做起蛋糕的私人订制，每天订单都是满的。之前在家带孩子没工作，我鼓励她在朋友圈里打广告接单，在家里做，接了订单才做，可送货可以自提。做了一年左右，现在每天都要做两三个蛋糕，技术水平迅速提高，做的都是高端产品，并且拥有一批高端粉丝。

照我说，要想学，六十岁都不迟；要做这一行，50岁也不晚，重点是认真学，用心做！

下面给几张我朋友做的蛋糕图片，都是她一双手做出来的，没有请人，唯一的帮手，应该是她六七岁的女儿吧！

想问一下，你所了解的烘焙是个怎么样的行业？

题主您好！

烘焙行业在目前整体看来可以科学的预见未来是一个比较有发展潜力的行业，这点相信很多人都知道。毕竟随着时代的发展，存在着它一些刚性的需求。最简单的例子就是生日蛋糕了，一个四线城市将近三，四十万人口，基本现在都是过生日就要有一个生日蛋糕，所以可以想象一下这个行业未来的前景！

烘焙行业的工作环境相对比较整洁干净，各类的面粉，鸡蛋，奶制品等，用烤箱的烘烤也不像传统中餐厨房可能因为油烟的原因导致有些脏乱，而且烘焙一般很少产生泔水，这也是工作环境整洁干净的一个方面！

另外，烘焙的从业者大多数都是比较“安静”的人，这么说是很难找到一个合适的词语来形容。烘焙从业者可能是因为受到工作对象和工作环境的多重影响，一般性格给人的感觉都是比较斯文的人，很少在他们的身上看到类似社会“匪气”。也许，这就去经常和甜品打交道的好处吧！这一点尤其在一些私房老板身上看的更多。我接触的很多私房蛋糕老板下班打烊后要么就是健身要么就是约三五好友聚会，整体感觉都是比较热爱生活，享受生活的人，其中一个更流弊的，本身就是美术系的高材生，结果就是爱好烘焙，美术功底在那里摆着，她做出来的蛋糕甜品确实在颜值上更好些，当然生意也确实好些！

诚然，纸上得来终觉浅，凡事都是要自己做了以后才能知道其中的酸甜苦辣。

以上就是我的回答，由于个人水平有限和社会阅历的局限性，如有不足之处请见谅！希望我的回答对您有所帮助！谢谢！

到此，以上就是小编对于中国美食烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国美食烘焙的4点解答对大家有用。