烘焙美食教程烤箱,烘焙美食教程烤箱做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程烤箱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食教程烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸烤箱能做什么美食呢？能做烘焙吗？
2. 哪些美食可以用烤箱？

蒸烤箱能做什么美食呢？能做烘焙吗？

分享一个充满爱心的草莓派的做法吧，低筋粉122克，鸡蛋一个，蛋黄4个，玉米淀粉12克牛奶300豪升，奶油35克，黄油125克，白糖120克，盐一克，先做派皮的部分，把黄油室温软化放进盆中，加入白糖用打蛋器搅拌匀，再加蛋黄继续搅拌，低筋粉用细网过一下倒入黄油盆中，用切拌的方法慢慢的拌成一个面团，把派皮压扁在保鲜膜里冷藏五小时之后拿出，把派皮擀成一大片，放入适合的模具中整好，把多于的派皮修掉整齐，用叉在派皮中叉满小孔，把玉米淀粉与低筋粉混合，干净盆中加入蛋黄糖搅拌加入粉类混合搅拌，小锅中加牛奶煮至40度一点点加入拌匀的粉类中不停搅拌边搅拌边慢慢的小火加热，直到像沙拉酱一样关火，把黄油加入搅拌，派皮馅先软化的黄油白糖搅拌，鸡蛋液30克倒入拌匀的奶粉黄油中冷藏，一个小时后把内馅倒进派皮中加干果碎一起进烤箱170度烤35分钟，烤好的派放上喜欢的水果做装饰即可。

哪些美食可以用烤箱？

烤箱用途广泛，现在家庭配备烤箱的，越来越多，那么烤箱都能做出哪些美食呢？

肉类：鸡翅，鸡腿，排骨，羊腿，羊肉，牛肉，五花肉，鸭子……

海鲜：烤鱼，鱼排，鱼块，鱼头，大虾，生蚝……

素菜：烤茄子，土豆，金针菇，红薯，蘑菇，玉米……

零食：薯条，烤栗子，花生……

甜品：蛋挞，戚风蛋糕，泡芙，黑森林……

来来来，闲得无聊😊举几个例子：

烤鸡腿――鸡腿去骨，不用去太干净，哦，对了，直接买去骨鸡腿肉两个吧，看我这记性！

鸡腿肉的肉这一面，用刀稍微斩一斩，方便入味，加奥尔良腌料，生抽，蜜汁烤肉酱各一小勺，橄榄油，鲜的柠檬切半个，把汁挤进去，（剩下的不要扔，用擦子把皮擦小碎丝，待用）。

搅拌，腌制三小时，这个时间，二十个虾仁剁成泥，加盐，蛋清打发，鸡腿腌制好后，皮朝下平铺，把虾泥抹在肉上面，放进烤箱。

如果是想用烤箱来分担做菜压力的话，就不推荐甜品类的了，那就分享一下烤箱烤鱼，烤箱烤肉，烤蔬菜的做法吧。

1.草鱼一条，两斤左右，收拾干净后切成两片，不要切断，鱼背上划几刀，把盐、花椒粉，五香粉，胡椒粉混合，抹到鱼身上，腌制两个小时

2.烤箱200度左右，烤25分钟左右

3.烤的同时，准备配菜，土豆片，金针菇，芹菜，或者任何想吃的青菜，热锅冷油，放豆豉，葱姜爆香，下配菜翻炒，加蚝油，老抽，再翻炒，再加少量水，最后加盐出锅

4.再起锅，炸个花生米，盛出来，生抽老抽蚝油盐糖调汁下锅，下花生和辣椒，翻炒一会停火，浇到鱼上就可以了。

1.五花肉切薄片，切时先在冰箱冷冻一下，切时好切

2.五花肉用花椒粉，五香粉，孜然粉，耗油，酱油腌制半小时以上

3.青椒红椒洗干净，红椒切片，青椒切段

4.用签子把五花肉，青红椒间隔串起来，刷上烤肉酱（烤肉酱超市有卖）

5.烤箱预热200度，中层，烤15分钟左右，取出烤盘，再刷一层油，继续烤5分钟左右

自从我家买了烤箱之后，我家的饭菜种类越来越多了，原来油腻的炸鸡翅现在变成了健康美味的烤鸡翅，原来水汽大的蒸红薯变成香甜软腻的烤红薯，原来只能在饭店吃到的烤鱼在家里也能做了，就连今年的月饼也是用烤箱做成的。

下面我给大家介绍几种用烤箱做的[_a***_]：

1、  蜜汁鸡腿肉（家里小宝宝的最爱）

  准备生鸡腿2斤，去皮去骨，切成小块，放入盐、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油，用手抓匀腌制半个小时，放入180度烤箱，烤10分钟翻面抹上蜂蜜再烤10分钟。

  家里有挑食的宝宝可以试一下，切的小块可直接吃，鸡肉非常嫩，香甜口味，宝宝肯定喜欢。

2、  牛肉干（不用风干，直接就可以吃）

大家都知道牛***有强筋壮骨、补虚养血的作用，营养价值也非常高，减肥人士也可吃，宝宝们也可以多吃。

准备瘦牛肉一斤（最好是牛里脊），将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块（不要太细烤熟了会缩小），放入锅中煮15分钟（锅中放大料、葱、姜、蒜），去除血沫，控干水分。在牛肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油，用手抓匀腌制一个小时，牙签用热水消毒，在每块牛肉的1/5处穿入牙签，横挂在烤箱内的烤架上，放入180度烤箱，烤20分钟即可。（时间长短根据牛肉干软硬程度而定）

还有许多用烤箱做出来的食物，请大家关注我，我会详细介绍。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程烤箱的2点解答对大家有用。