烘焙原料批发登封,登封烘焙材料店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料批发登封的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙原料批发登封的解答，让我们一起看看吧。

1. 一元一个的烧饼，利润有多大？

一元一个的烧饼，利润有多大？

说实话，如果拿烧饼和馒头相比的话，我觉得烧饼比馒头好吃。在我们洛阳的大街小巷，遍布了大大小小的汤馆，而烧饼更是喝汤的绝配。好的烧饼蓬松而均匀，外皮金黄酥脆，外酥里嫩，像白吉馍，锅盔，囊这一类的食物，还有人创新出了很多种带馅的烧饼，都和烧饼的做法类似。

以前我们家附近就有卖烧饼的，有一段可能是生意很好，突然一下涌出很多家烧饼店，多家之间的互相竞争，也导致生意都不是很好，慢慢的，也就一家接着一家关门了。

要说烧饼的利润，我们这边的最早卖的是1元四个，老板说赚嘞不到一半，后来随着物价上涨涨到5毛一个，由于当时附近就剩那一家卖烧饼的，所以做的烧饼很小，盐和油基本上也没有，有的里面的面还是粘的就卖出去了，结果还没有馒头好吃，慢慢的也就没有人买了，他家也关门了。

现在又出现了几家卖烧饼的，基本上都不是以前那种普通的烧饼了，有的会撒上芝麻做出来很想，有的有油酥，吃起来很焦，基本上都是一元一个了。要说这样的烧饼能赚多少钱，就要看多方面因素了，烧饼这种东西出于传统工艺，由于价格便宜，因此也赚不了多少钱，它是靠数量取胜的，记得以前我问过卖烧饼的，他们家卖一整天，是个两口子干的，从早忙到晚，他说一天赚几百吧，其中劳累可想而知。

总的来说，烧饼的利润并不是很大，如果想从事这个行业的话，最好还是做一些创新，让口味，口感符合更多现代人喜爱，才能在突破传统行业屏障，适应新时代。

谈起来烧饼的利润，我想说以下两个方面：

第一个，这活的辛苦没几个受得了。世上活路七十二，做酒、打拳、烤烧饼，这三件是所有手艺行当里最苦的活，其中烤烧饼最苦。一天时间，买面、盘面、烤饼、卖饼，流水作业，劳动强度大，简单重复。时间全部泡进去，吃饭睡觉出恭都是挤着来。生活和工作颠倒了位置。

第二个，这活并不多挣钱。有人会这样算，一个烧饼赚五毛，一千个赚五百，去掉房租水电一应费用，净赚四百应该有吧？不错，正常快手一天不止做一千个，是二千个，该赚八百块。可你想过没有，他这么干活重体力、经营重脑力，高强度的劳动，等于一人三班倒，一年到头不歇气，不说在拿生命烤烧饼，就算算当***力劳动者一班的薪水，也就这水平，还是农民工，若按小老板的经营收入，那就远远不够。

至于利润方面，曾经跟一个小店的老两口聊过，每天差不多能够卖800个左右吧！

目前一元的烧饼已经不多见了，在我们本地县城，都是两元的烧饼，一元的烧饼就算有，也是那种非常虚实的烧饼。

按着市场食品通行规则，一元一个的烧饼毛利五毛钱，上下错不过一元，多了没人买，少了没人干。

按说这100%的毛利率够吸引人的，而且技术含量小，投资很少，做多少都会随时卖掉，几乎零风险。单从经商三要素来讲，这个生意应该争着去做，事实上并没多少人愿意做，这里只说三个主要原因：

第一个，这活的辛苦没几个受得了。世上活路七十二，做酒、打拳、烤烧饼，这三件是所有手艺行当里最苦的活，其中烤烧饼最苦。一天时间，买面、盘面、烤饼、卖饼，流水作业，劳动强度大，简单重复。时间全部泡进去，吃饭睡觉出恭都是挤着来。生活和工作颠倒了位置。

第二个，这活并不多挣钱。有人会这样算，一个烧饼赚五毛，一千个赚五百，去掉房租水电一应费用，净赚四百应该有吧？不错，正常快手一天不止做一千个，是二千个，该赚八百块。可你想过没有，他这么干活重体力、经营重脑力，高强度的劳动，等于一人三班倒，一年到头不歇气，不说在拿生命烤烧饼，就算算当***力劳动者一班的薪水，也就这水平，还是农民工，若按小老板的经营收入，那就远远不够。

第三个，这活还没法工业化。全手工制作烧饼的模式，好像定了型，连馒头都不如，人家还可以机器和面，减少了大量的人工。烧饼还不行，机器和出的面，烤出来味道差很多。而且烧饼非得一个一个的盘，一个一个的烤，还得炭火，煤火就不行，味道不好。再一个烧饼还非得趁热吃，过期疲软不香。这些因素决定了烧饼的制作工艺，限制了产量。

所以，烧饼虽然是单位利润率很高的食品，却是不大赚钱的生意，起码赚不到大钱。

我是做***店的，所以对烧饼不是很了解，但是为了让大家多买点鸭货，所以我也进点烧饼配着卖，这样想把鸭货当饭吃的，我就用烧饼当主食卖了。

因为我用烧饼当主食，所以也和卖烧饼聊过天，我问的这家店老板说的，一块钱的烧饼能挣四毛钱，这是净利润，毛利润是六毛，这个大家应该就知道了吧。

另外他还有韭菜、豆腐、海带、糖、肉等馅，但是这种卖的量有限，虽然利润比较大，但是卖的少，所以基本就可以忽略不计了。

另外他给我说一天能卖2000个，这样一个挣四毛钱的话，一天的利润就是800左右，再加上其他馅的烧饼利润大，所以基本一天能挣1000左右吧。

不过大家也不要羡慕，一行都有一行的不容易，这两口子早起早睡，中午只能趴一会儿，而且全年无休，累不累只有自己最清楚了，所以咱们挣多少钱都是自己的付出，一份付出，一分收获，吃多大苦，挣多大钱，大家说对吧。

大家好，我是夹克黑鸭创始人，欢迎大家关注我哦。

到此，以上就是小编对于烘焙原料批发登封的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料批发登封的1点解答对大家有用。