红豆酥做法烘焙,红豆酥做法烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆酥做法烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红豆酥做法烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 微波炉红豆酥的做法？
2. 迷你红豆酥是怎么做的？
3. 酥红豆怎么做？
4. 千层红豆奶缇酥做法？

微波炉红豆酥的做法？

将高筋面粉和低筋面粉混合 再均分 一份用黄油混合 一份用水混合 用用水和的面粉团包住用黄油和的面粉团，用擀面杖擀成牛舌状 然后卷起来。

再次擀成牛舌状 卷起 立放 擀皮的方向是按着，用手压立着的面皮卷。

用擀面杖稍微调整一下面皮的形状 包入红豆泥，平底锅刷上一层薄油 煎至两面发黄微焦 再用微波炉叮上一分钟 出炉摆盘，完成。

用料:糯米粉: 100克，玉米淀粉:28克，牛奶:180克，细砂糖:45克，黄油:15克

做法：1、将玉米淀粉，糯米粉，细砂糖，牛奶，用手动打蛋器先混合均匀，放在一个碗里，盖上保鲜膜，放在蒸锅上，大火蒸20分钟。

2、蒸到表面凝结无液体的状态，蒸好拿出来用刮刀翻一翻里面，如果还有液体就继续上锅蒸至完全熟

3、蒸好的麻薯稍微放凉一会，然后就放入黄油，带上一次性手套然后进行揉均为即可

4、做好的麻薯分成每个小剂子10克即可，然后代替Q心馅来用即可

迷你红豆酥是怎么做的？

做法：

1.水油皮的所有原料（中筋面粉160克、猪油55克、糖粉30克、水60克）混合均匀。

2.揉至出面包膜。

3.盖上保鲜膜松弛30分钟。

4.酥皮的所有原料（低筋面粉120克、猪油60克、抹茶粉5克）混合均匀，揉成团就可以了，醒发30分钟。

一口红豆酥 用料 低筋面粉 165克 黄油 60克 白砂糖 45克 鸡蛋 一个 蛋黄 一个 柠檬汁 3滴 红豆 300克 红糖 90克 黑芝麻 适量 一口红豆酥的做法 将融化好的黄油里放入45克白砂糖打至颜色发白 之后，加入蛋黄继续打发，做好后加入一滴柠檬汁（避免油水分离） 将165克低筋面粉，分三次筛入，将揉好的面团用保鲜膜包好放入冷藏30分钟 红豆泡发一夜后，放入烧开的水中煮15分钟，焖10分钟 捞出的红豆加一点水放入榨汁机中打至细腻 将红豆沙倒入锅中加入90克红糖熬匀（可以按口味加减糖） 将面团，和豆沙准备好，分成4份 再按板上放一些面粉，把面擀成较长的面片 将豆沙捏成细条放入面皮中裹好，切成1.5cm左右的小块放入烤盘中刷两遍蛋黄撒一些芝麻 放入预热好的烤箱了里200℃烤20分钟（200℃预热10分钟） 烤好的一口红豆酥放凉就可以吃了

酥红豆怎么做？

制作方法是首先将红豆裹上适量的玉米淀粉，小葱洗净切葱花。

然后起锅烧油，油温七八成热下入红豆炸制，炸至酥脆后捞出红豆，控油备用。

锅中留一点点底油，下入酸菜炒香，放入葱花炒香，最后倒入红豆，翻炒均匀，调入适量的盐翻炒均匀出锅即可。

千层红豆奶缇酥做法？

食材原料:

油面 普通面粉100克 低筋面粉50克 玉米油50克 盐1克 糖粉15克 水50克 油酥 普通面粉100克 淀粉25克 玉米油50克 馅料等 豆沙200克 鸡蛋1个（蛋液） 芝麻2勺

做法:

1. 将油面与油酥材料分别混合，揉成光滑的面团，分别盖上保鲜膜醒20分钟。在此期间，可将豆沙分成20等份的小团。如果是市场上买来的成品袋装豆沙，会比较稀，需要加入适量面粉，再制作成馅料。

2. 将醒好的油面与油酥各分成20等份（可根据需求，自行决定大小），搓圆。取一个油皮，压扁，把油酥放中间包起来，捏紧收口。

3. 把包好油酥的面团压扁，擀长。

4. 卷起来。

5. 卷起来。

6. 把面卷两端往中间对折，压扁，稍擀，包入红豆馅，捏紧收口，收口朝下放在铺上烹调纸的烤盘里，刷上蛋液，沾上芝麻。

7. 放进180度预热后的烤箱内烤30分钟左右。

到此，以上就是小编对于红豆酥做法烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆酥做法烘焙的4点解答对大家有用。