冰山熔岩做法烘焙,冰山熔岩做法烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰山熔岩做法烘焙的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冰山熔岩做法烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做冰山熔岩100%成功？

做冰山熔岩100%成功？

做法如下：巧克力和奶油隔水融化，巧克力颜色最好不要白色，没有称也无所谓，买的巧克力包装上都有分量，差不多就可以。要冰山就少放奶油，要熔岩就多放奶油。随意配比。

步骤/方式二

3个鸡蛋打匀过筛，过筛只是为了口感更绵密，不过筛也无所谓。水温不要太高，容易煮成蛋花汤，建议水加热后就可以关火，如果降温了巧克力凝结再开小火。

步骤/方式三

搅拌融合后加入糖10g，喜欢吃甜多放几勺无所谓，低粉10g，喜欢吃蛋糕体的多放一点，喜欢吃流心的少放点，也就两勺还是好多勺的区别。

步骤/方式四

搅拌后建议过筛，液体是有稠度的，过筛口感更好。窍门就是倒在筛上用硅胶刮来回刮。模具是拿的可以进烤箱的乐扣，有模具的话大概6寸的量。同时预热烤箱上下火165度。

到此，以上就是小编对于冰山熔岩做法烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰山熔岩做法烘焙的1点解答对大家有用。