中国烘焙品牌亏损,中国烘焙品牌亏损情况

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国烘焙品牌亏损的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国烘焙品牌亏损的解答，让我们一起看看吧。

1. 瑞幸咖啡风波过后，中国咖啡该何去何从？
2. 怎样自己开一家烘焙店？

瑞幸咖啡风波过后，中国咖啡该何去何从？

整天融资，融资，融资，实为败家，从来没有想过如何回馈自己的投资人，最后靠***。经济不好，财报表现不好，大家是可以容忍的。慢慢由小做大嘛，脚踏实地一点没什么不好。结果靠着一顿投资，融资，给自己整成了个败家子。依靠***账，获取投资人的信任。最后会一无所有，因为没有信用。

谢谢邀请，我是萌主，热爱美食，热爱生活。今天，让我来回答你的问题。

首先，我认为这题目实在是有点牵强。

怎么说呢，这就跟说你在路上看到有人干坏事被抓，然后有人问，你该何去何从，一样。

瑞幸咖啡就是个公司，它作死是它的事情，影响是有的，但是没到何去何从的地步。

从商业角度看，瑞幸咖啡其实就是中国咖啡业界的一次“超英赶美”“亩产10万斤”的行动。

其本质，说的好听，就是商业冒险，说得不好听，就是商业***。

所以，从商业模式的方面考察，中国咖啡应该开心，因为，你们不必尝试这个听起来挺好，其实不具备可行性，风险极高的模式了。

从商业道德角度看，瑞幸咖啡对中国咖啡，乃至中国企业界的声誉，都是一次巨大的伤害。

中国企业的声誉本来就不怎么样，刚刚积累了那么一丢丢，就被人提前透支了一把。

不过，这样也好，以后大家都看看，欺诈、***数据到底会有啥后果。

怎样自己开一家烘焙店？

一，店铺选址

烘培食品花样繁多，但是想在口味和花样上翻新，远不如在选址用心来得重要。一定要选择人流量大的地段，最好是周边有类似肯得鸡、莱得快之类的快餐小吃的地方，因为这样容易吸引到同类人流

二、加盟连琐烘培品牌

做连琐店省时省心省宣传。一应配套设施，操作标准以及人员管理都有现成的，拿来就用。

三、学习烘培技术

有了现成的设备也不等于可以“傻瓜式”操作出成品。基本的西点厨艺，裱花造型，审美能力，你还是要去参加培训班。

四、烘培店营销

每一间店都对应了不同的城市，不同地段，不同的人群。它们各有特色。就像肯德鸡随行就市卖油条一样，你的店有时候还要入乡随俗。

五、烘培店的装修

尽管有连琐店统一的标准，做为店主，还是应该亲临现场指导。消防问题、空气污染等都是问题。

烘焙行业在我们起步较晚，前几年也一直呈缓慢增长的状态，但随着大家生活水平的提高，烘焙食品的需求只会与日俱增。烘焙行业的消费群体主要为80、90、00后，他们正是当下消费的主力军，所以开一家烘焙店不仅可以作为梦想，更是致富的途径。

一、店铺选址

切莫因为一时***或者贪图便宜而选择他人低价转让的铺面，现在这个年代，已经不再是“酒香不怕巷子深”，一个沿街的，人流量大的铺面，能为你带来更多的顾客。如果是一个人流较多又方便停车的地方，那真的是最棒的。

二、各类证件

道路千万条，合法第一条；证件不齐全，老板两行泪。这一点就不赘述了，大家秉持合法合规经验一定是没错的。

三、做好定位

其实这个做好定位是基于第一点的店铺选址来定的，如果你的店铺周围没有和你类似的店铺，那你的产品可以宽泛一些。但如果你店铺周围有类似的竞争对手，那请你一定要调研清楚，并且针对竞品制定出自己店铺的主打产品和***产品，这样才能保证店铺长久运营。

四、设备选择

关于设备的话不一定非要选进口大牌，适合自己的才是最好的。购买之前先考察一下口碑，适合的话就可以入手了。前期可以先购买一些必要的设备，然后再慢慢添置。

五、原材料选择

到此，以上就是小编对于中国烘焙品牌亏损的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国烘焙品牌亏损的2点解答对大家有用。