烘焙黑糖面包的做法,烘焙黑糖面包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙黑糖面包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙黑糖面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤糖包的做法？
2. 片片面包怎么做好吃？
3. [手工美食】红糖果仁吐司的家常做法？
4. 面包自己做好还是买好？

烤箱烤糖包的做法？

步骤 1

将芝麻放入预热好的烤箱155°C/10分钟。

步骤 2

将花生、核桃放入预热好的烤箱155°C/15分钟，拿出后待花生冷却将皮剥掉，核桃不用剥皮。

步骤 3

将烤好的芝麻放入主锅，turbo/2 秒/5次，倒入准备好的玻璃容器中。

步骤 4

不用洗锅，直接倒入烤好的花生核桃，turbo/2 秒然后倒入准备好的玻璃容器中。

步骤 5

将常温融化的猪油倒入装有芝麻花生核桃的容器中，再放入白砂糖进行搅拌。

片片面包怎么做好吃？

食材：面粉300克、卡门培尔75克、干酵母5克、黑糖30克、盐5克、鸡蛋1个、鲜奶油15克、牛奶190克、牛油15克、核桃45克

做法

1、揉到完全阶段，做基本发酵40-50分钟。直到两倍大，如果不确定的话，可以做手指测试。（把手指粘满面粉，从面团中间刺下去，如果面团的洞口慢慢地收起来的话，发酵就已经完成了。）；

2、然后分割成5分，休息10分钟；

3、按扁，然后放入卡门培尔，包起来。做最后发酵30-40分钟；

4、度烤12-15分钟，直到金***为止。

[手工美食】红糖果仁吐司的家常做法？

用料 高粉 175克 全麦粉 75克 红糖 30克 酵母 5克 盐 4克 牛奶 180ml 葡萄干核桃肉桂圆干 100克 果仁红糖全麦面包的做法 面团基础发酵2倍大分割2份，排气松弛13分钟，擀开卷起，二次发酵表面筛上低粉，170度25分左右

用料:450克吐司模两个量，中种，高筋面粉300克，即溶干酵母2.5克，蜂蜜3克，汤种，高筋面粉55克，开水55克，主面团原料:高筋面粉200克，盐9克，蜂蜜10克，奶粉12克，即溶干酵母3克，古法红糖95克，水125克，汤种100克，黄油60克，馅料:古法红糖碎150克。

做法:

1、红糖加水放锅内，小火加热，边加热边搅拌至红糖融化，微微沸腾起泡后关火，放凉待用。

2、汤种制作:高筋面粉加开水混和均匀，放凉后盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。因有损耗，所以要多做些。

3、中种制作:中种原料混和，揉至面团稍有筋度，冷藏一晚，待第二天发至3.5至4倍大，不用回温直接使用。

面包自己做好还是买好？

面包自己做较好。做家庭面包的材料，包括高筋面粉，糖，盐，即发酵母，水。如果想面包松软，可用1/3 中筋面粉，2/3 高筋面粉，黄油。又或用天然黑糖做面包。

这些都是天然的食材。但到面包店买的面包，一般会加入化学添加物，如防腐剂、色素剂、增味剂、膨胀剂等。

所以外边买的面包味道和口感都较吸引，更可放2-3天不坏。而自己家做的反而因为没有化学添加物而感觉口感一般，还不耐放。事实上，添加剂有害，应该避开。P.S. 现在有高级面包店专做日式或欧式面包，虽然是标榜无添加剂，但价格不斐。还是在家做面包又好又实惠。

到此，以上就是小编对于烘焙黑糖面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙黑糖面包的做法的4点解答对大家有用。