大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸香蕉做法烘焙的问题,于是小编就整理了2个相关介绍炸香蕉做法烘焙的解答,让我们一起看看吧。
香蕉烧摆摊做法?
第1步、取一枚鸡蛋用筷子搅匀
第4步、将面粉和蛋液搅匀
第6步、将香蕉裹上面包糠再轻轻用手抓下,以便面包糠更加紧贴点。
第7步、将所用的香蕉用同样手法做完
第9步、油温太高时调小火,香蕉勤翻面防糊底。
第10步、炸至金黄夹起沥油出锅
做法1:炸香蕉
准备食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,鸡蛋1只
具体做法如下:香蕉去皮切小段,鸡蛋打散、面包糠取出备用,将香蕉段裹上蛋液,再入面包糠里面滚一圈,均匀的沾上面包糠,锅中油烧至7成热,放入香蕉小火炸至颜色金黄即可!
做法2:香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,这一步不加水,直接打成泥,没有搅拌机的可以手动压成泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,不要过度搅打,接着准备一口不粘锅,一定要用不粘锅哦,锅底要厚,受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重复操作直到所有用完!
做法3:拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克
具体做法如下:香蕉剥皮切块,容器中倒入香蕉,淀粉,轻轻捞匀,让香蕉裹上一层淀粉,锅中倒油,油温烧至七成热,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微***黄,锅中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色,倒入香蕉,均匀裹上糖浆即可!
天气热适合做脆皮香蕉吗?
适合的
香脆香蕉,也叫炸香蕉,是一种甜品。制作简单,孩子们也很喜欢。
将鸡蛋打入盘中,然后加入一汤匙面粉,搅拌成粘稠的面糊。
2.把香蕉的两端和四边去掉,排成一个1字的长方形。
3.将排列好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,一根一根盖在面糊上。
4.用筷子夹起一根涂满面糊的香蕉条,放在面包屑上。
5.然后用手捏起面包屑,撒在香蕉上,让香蕉重新沾满面包屑。
6.拿起沾满面包屑的香蕉。稍微抖掉多余的面包屑,然后放在油锅里慢慢煎。
7.煎至一面微黄,再翻面煎另一面取出控油。
无论是天气热还是天气冷,都适合做脆皮香蕉,如果怕吃了上火,可以备一些广东凉茶二十四味。脆皮香蕉做法如下, 1.面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋。 2.水慢慢的加,慢慢的搅拌,加一小把泡打粉。然后放个5分钟,让它发酵一下。
3.把香蕉切大段放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉。锅中倒油,开大火,油热,倒入香蕉。
4.捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了。
到此,以上就是小编对于炸香蕉做法烘焙的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸香蕉做法烘焙的2点解答对大家有用。
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