晋中烘焙原料商,晋中烘焙原料商店地址

kodinid 2024-05-01 29

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晋中烘焙原料商的问题,于是小编就整理了3个相关介绍晋中烘焙原料商的解答,让我们一起看看吧。

  1. 晋中面粉有多少种牌子?
  2. 你吃过最好吃的馒头是哪里的?
  3. “夹芯面粉”是什么面粉?

晋中面粉有多少种牌子

晋中面粉是中国山西省晋中市的招牌面粉,是一种以小麦为原料制成的食品。晋中市是一个以农业为主的城市,因此面粉是当地的主要产品之一。据了解,晋中市拥有多个面粉品牌,其中包括晋中、千玺、金麦、鸿福、金窝、榆次等。这些品牌的面粉种类多样,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,适用于不同的烘焙和烹饪需求。总的来说,晋中面粉品牌繁多,品质也较为优良,是当地的特色食品之一。

你吃过最好吃馒头哪里的?

感谢邀请回答问题。

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(图片来源网络,侵删)

时候妈妈做的馒头是最好吃的,用酵母发酵,面粉是自家小麦磨的,农村的柴火蒸。一出锅,香气四溢,别提多香了。现在想起来回味无穷。

那时候最喜欢热馒头就妈妈做的辣椒酱吃,比什么山珍海味还好吃。就是吃白馒头也是别具一翻风味,香甜可口,软软甜甜的。一次吃五六个都不嫌多,我是女的,饭量平时比较小,但是吃馒头从来不觉得多。

现在自己学着做馒头,但始终没有妈妈的味道。这真的是一种怀念。

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(图片来源网络,侵删)

我吃过最好吃的馒头是我自己蒸的!

这些都是我自己蒸的,有枣花馍、还有用紫薯、南瓜泥,菠菜汁(粉)和面蒸的花样馒头!

用紫薯、南瓜泥和面蒸的花样馒头,有营养,样子新颖,看着就有食欲!

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(图片来源网络,侵删)

紫薯或南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟凉温,捣成泥,加适量面粉、发酵粉、搅拌均匀,活成软硬适中的面团(紫薯或南瓜泥和面,一般就不用加水了),醒发一个小时左右,把醒发好的面团揉光滑,做成自己喜欢的样子(自由发挥),放蒸锅醒发十分钟,开大火上气蒸二十分钟,关火焖几分钟再掀锅!


我吃过最好吃的馒头就是我自己做的,我做馒头30多年了,以前一直是做老面馒头,这几年也做酵母粉的馒头,不管哪一样我觉得都好吃。

我喜欢吃原味馒头,不加糖和别的东西,所以外面做的馒头不适合我吃。

几十年来,只要我没特殊情况,都是坚持在家做馍吃,我的感觉是,做好的馒头真比任何糕点好吃,附几张我做的馒头图片吧!

感谢悟空邀请

我吃过最好吃的馒头就是小的时候妈妈做的纯手工馒头,用老面发的馒头,不要用酵母。面最好要农村自己磨的那种面(没加各种添加剂,也没分什么等级),有点黄,麦香扑鼻,揉面时边揉边加干面,多揉一会,用大锅蒸,个头要大,吃起来会一层一层的很有咬头,很有嚼劲。很有层次!

好吃的馒头吃起来有些甜,但是不要放糖。

松软的,硬实的都很好吃。


“夹芯面粉”是什么面粉?

谢邀请!

白面种类很多,全麦粉、精粉、低筋粉、高筋粉等…。一般蒸馒头用的都是精粉。做点心低筋粉就可使用。人们包饺子的专用粉,就是高筋面粉,饺子下锅后久煮不烂,吃着锦软可口。做手撕面包专用的面粉就是所谓的夹心面粉,小麦经过脱皮处理加工磨制而成。配有面粉添加剂非常锦道,纤维长而细腻。我也没有磨过面,只是我的判断,有不妥之处请大家给于指正,也是我学习的好机会。谢谢!

谢谢您的邀请🎈不好意思,没听说夹芯面粉!可能友友想问麦芯粉?一.什么叫麦芯粉:称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。二.特征:加工精度高、筋力强、食用品质好,制成品表面光滑,口感润滑。三用途:1.用于酒店,宾馆等高级面点制作。2.用于制作家庭面食面条、水饺、馄饨等面食。3.口感劲道,营养丰富,不混汤。四.面粉的分类:依据蛋白质含量高低,面粉可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。



1.高筋粉:宜做面包、起酥点心、泡夫点心等烘焙类.



2.中筋粉:多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等.



3.低筋粉:通常用来制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。麦心粉属于高筋面粉!(图片:来自网络)

到此,以上就是小编对于晋中烘焙原料商的问题就介绍到这了,希望介绍关于晋中烘焙原料商的3点解答对大家有用。

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