武空烘焙可颂面包做法：可颂面包是啥？

本篇文章给大家谈谈武空烘焙可颂面包做法，以及可颂面包是啥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、原味可颂(初试)的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、牛角面包的制作方法?
• 3、羊角(可颂)面包的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、可颂的做法步骤图,可颂怎么做好吃
• 5、巧克力可颂怎么做才好吃?

原味可颂(初试)的做法步骤图,怎么做好吃

Croissants （原味可颂）的做法 温水，加一勺细砂糖，酵母，拌匀，放置10分钟。在酵母水中加入面粉，鲜奶油，盐，剩下的细砂糖。搅拌均匀后，用手揉合1分钟左右。如果面团太干，继续加一些鲜奶油。

可颂面包的做法步骤 1 面团除了黄油外所有原料混合搅拌均匀浸泡半个小时以上，然后揉至延展阶段的面团。2 接着摊成一个大片。3 用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻半个小时。4 桌上撒上少许高粉。

可颂的做法 后油法将面团揉至完全阶段后，放人保鲜袋压扁，冻30分钟 片黄擀成正方形，冷冻面团取出，擀成大约黄油两倍大，将黄油放在面团中间 将四角往中间折，捏紧接缝处。将面团擀开，切去侧边。

牛角面包的制作方法?

1、牛角面包在制作的时候，需要准备非常多的黄油，低筋面粉，糖，发酵粉。

2、制作方法不同 羊角面包 酵母溶于温水，与面粉，糖，蛋，盐混合在一起，揉成面团，包上保鲜膜，放温暖潮湿处发酵至2-5倍大。

3、要制作牛角面包，您可以遵循以下步骤：步骤一：准备面团 准备好所需的面粉和水。注意选择适合做面包的面粉，例如面包粉。也可以根据自己的口味添加一些杂粮粉增加营养和口感。准备所需的酵母和糖。

4、牛角面包的做法步骤： 把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。

5、【具体做法】先称好所有的食材，做西点跟做中式点心不一样，不可以大约去估摸，严格按照配方中的克数来，牛奶可以用清水代替，一个鸡蛋的重量约50克左右，除了和面用的40克，剩下的可以用来涂抹表面。

6、牛角面包的材料有：高筋面粉、蛋液、糖、盐、酵母、水、黄油。酵母加入温水搅拌均，除黄油以外的材料混合，揉成团后，将黄油揉入面团，揉成光滑面团后等待发酵，发酵两杯大的面团，取出排气。

羊角(可颂)面包的做法步骤图,怎么做好吃

羊角面包（可颂）——法式传统的做法步骤 把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。 成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。 将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。

可颂的做法 酵母提前15分钟拌入到温开水中，面团材料中除黄油外的材料放在一起揉至表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段，压平，包上保鲜袋，冷冻1夜（冷冻1小时也可）。

步骤黑芝麻放入烤盘，上下180℃烘烤10分钟左右，烤出香味即可。步骤将烤好的黑芝麻碾碎备用。步骤片状黄油切成10g长条冷藏待用。步骤准备好用料，开始和面。

羊角面包（可颂）的做法步骤 将面粉、白糖、酵母放入搅拌桶，用筷子稍拌匀，加入盐，再拌一下，之后加入鸡蛋和牛奶。厨师机先开1档，逐渐升到2档，揉至面团光滑。

制作方法不同 羊角面包 酵母溶于温水，与面粉，糖，蛋，盐混合在一起，揉成面团，包上保鲜膜，放温暖潮湿处发酵至2-5倍大。

可颂的做法步骤图,可颂怎么做好吃

1、盐 5克 无盐黄油 13克 温开水 135克 可颂的做法 酵母提前15分钟拌入到温开水中，面团材料中除黄油外的材料放在一起揉至表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段，压平，包上保鲜袋，冷冻1夜（冷冻1小时也可）。

2、步骤 准备好材料，除黄油外的材料，放入面包机桶。后油法柔至扩展。揉好的面团，立即摊成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱冷冻30分钟。案板上洒高筋面粉，将冻好的面团擀成大大的正方形。

3、用料：面粉400克、可可粉40克、酵母（干）8克、奶粉8克、鸡蛋20克、食盐8克、白砂糖48克、水208克、黄油40克、安佳黄油200克。将面团所有原料混合打至扩展阶段，立即擀成大片放入冰箱冷冻30分钟。

4、材料准备：水100克，糖25克，盐3克，高粉（先锋）110克，低粉（新良）90克，鲜酵母6克，黄油10克，裹入黄油100克。除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段，加入黄油10克揉光滑即可。

巧克力可颂怎么做才好吃?

用料：面粉400克、可可粉40克、酵母（干）8克、奶粉8克、鸡蛋20克、食盐8克、白砂糖48克、水208克、黄油40克、安佳黄油200克。将面团所有原料混合打至扩展阶段，立即擀成大片放入冰箱冷冻30分钟。

巧克力可颂 面团原料：法国面包专用粉400克（若无可用中筋粉）、即发干酵母8克、细砂糖48克、盐8克、奶粉8克、蛋20克、水208克、黄油40克。

巧克力可颂的做法 亲们，还是用面包机发面吧，自己揉太累！牛奶热到室温，和其他材料全部放进去，选和面程序。1个小时完成。额外放2小时，确保充分发酵后拿出。取一小团开始擀平。

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