大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙自制珍珠做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙自制珍珠做法的解答,让我们一起看看吧。
珍珠用什么办法能磨粉阿?
珍珠一般使用研磨机或手动研磨棒来磨成粉末。研磨机使用高速旋转的刀片和强大的磨盘来破碎珍珠,在加入减少粉末结块的搅拌器后,就可以得到成细的珍珠粉末。
而手动研磨棒则需先将珍珠坚硬,然后使用研磨块或研磨钵反复碾磨到粉状。后者的优点是能够产生更细的颗粒,但需要更多的时间和劳动力。珍珠粉末可以用于化妆品、医药品甚至烘培中。
木薯粉怎么做珍珠?
1、水加红糖煮开 。
2、煮开的红糖水立即全部倒入木薯粉内(必须趁着开水倒入,不可凉了倒) 。
3、把粉和糖水搅拌均匀后揉成面团。(可以戴着手套揉,注意烫手,我是用硬的烘培铲子揉的)。
4、再把大面团搓成一个一个的小圆子,放入已经撒有面粉的容器内,搓入一些后需要颠簸一下,以防止珍珠黏连。
5、搓成的珍珠可以放入冰箱一部分冷冻起来,待需要的时候再煮。
6、煮珍珠:珍珠加水煮开后继续煮10分钟,再过凉水3,4遍,至水清。
7、再加水煮开即可食用 (奶茶可用纯牛奶加热后用袋泡红茶过几遍)。
到此,以上就是小编对于烘焙自制珍珠做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙自制珍珠做法的2点解答对大家有用。
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