美食烘焙奶酪罐子,美食烘焙奶酪罐子图片

kodinid 2024-04-30 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食烘焙奶酪罐子问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食烘焙奶酪罐子的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果奶酪罐子做法?
  2. 巧克力奶酪罐子做法?
  3. 蓝莓奶酪罐子做法?

芒果奶酪罐子做法

1、紫米饭:100克紫米+100克糯米+300克水煮成紫米饭。取100克煮好的紫米饭备用,多的可以吃掉或者做面包用。

2、芒果百香果奶酪霜:

美食烘焙奶酪罐子,美食烘焙奶酪罐子图片
(图片来源网络,侵删)

1)吉利丁泡冷水里。

2)两种果茸放不粘锅,或者同重量的新鲜果肉打成的泥放锅里(百香果的籽就不要了),加糖,加入过筛低筋粉,开小火煮至浓稠。

3)等到温度降到50度左右,加入吉利丁拌匀,保鲜膜贴面冷藏

美食烘焙奶酪罐子,美食烘焙奶酪罐子图片
(图片来源网络,侵删)

4)软化的奶油奶酪加入淡奶油中,搅打顺滑。

5)冷藏好的芒果百香果酱拿出搅打一下加入奶酪霜中,搅打,装入裱花袋备用。

3、椰香紫米布丁:紫米饭等所有材料放入不粘锅,混合均匀,小火煮至浓稠,装入裱花袋备用。

美食烘焙奶酪罐子,美食烘焙奶酪罐子图片
(图片来源网络,侵删)

4、蛋糕胚:按普通蛋糕卷的做法做好蛋糕片,具体做法参考多口味蛋糕卷那个菜谱,按盒子大小切割成小块的就行。

5、组装:从下往上,椰香紫米布丁,斑斓蛋糕胚,挤一层牛奶麻薯,加一层脆啵啵或者芒果百香果奶酪霜,再加一层斑斓蛋糕胚,再挤一层芒果百香果酱。盖上一张裁剪好的烘焙纸,盖盖子放冰箱冷藏。

1.奶油乳酪放入搅拌器中打软,没有搅拌器的人可以用汤匙压碎后,慢慢搅拌

2.倒入鲜奶油与糖拌匀,没有搅拌器的人可以用打蛋器将两者拌匀

3.鱼胶片剪小块,泡入冰水中

4.倒入芒果泥拌匀

5.牛奶加入泡好水的鱼胶片隔水加热至鱼胶片融化

6.将煮好的牛奶倒入拌匀

7.将芒果乳酪舀入杯中,放入冷藏约3~4小时即可食用

所需食材:

饼干底:OREO饼干碎50g、黄油20g(隔水融化)、

奶酪部分:奶油100g、细砂糖9g、奶油奶酪200g、细砂糖35g、芒果泥、吉利丁片7.5g、黑巧克力35g(隔水融化)、奶油45g

做法步骤

STEP 1:首先将OREO饼干碎和融化的黄油混合均匀后,以每一份15g的份量平均放入个容器里压实备用!

STEP 2:接下来就是准备奶酪的部分。 将温室融化的奶油奶酪加入细砂糖隔着热水用搅拌的方式不断搅拌直到全软化,再加入加入软化好的吉利丁片搅拌均匀。

STEP 3:另外准备干净的容器,将奶油和细砂糖打发,直到见到有纹路即可。然后将STEP2的奶酪一起混合,搅拌均匀。

STEP 4:黑巧克力隔水融化,再将40g的奶油混合均匀。然后加入1/3 份量STEP3 完成好的奶酪糊拌匀,再装入裱花袋内备用。

STEP 5:剩下的2/3份量的奶酪糊就加入芒果泥混合均匀,同样的装入裱花袋内。

STEP 6:拿出刚刚准备装有OREO饼干碎的容器内用牙签沾点巧克力写上字母或画上表情。

巧克力奶酪罐子做法?

1、先将蛋清蛋黄分离。

2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。

3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。

4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好。

5、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀。

蓝莓奶酪罐子做法?

蓝莓奶酪罐子是一种简单易做的甜点,以下是制作方法:

所需材料:

- 200克消化饼干碎

- 80克无盐黄油

- 250克奶油芝士

- 100克鲜奶油

- 90克砂糖

- 1茶匙香草香精

- 1汤匙柠檬汁

到此,以上就是小编对于美食烘焙奶酪罐子的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食烘焙奶酪罐子的3点解答对大家有用。

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