烘焙品牌电动蛋糕,烘焙品牌电动蛋糕有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙品牌电动蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙品牌电动蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 古早味拉丝起司蜂蜜蛋糕怎么做？
2. 芒果蛋糕名字？
3. 欧佩拉蛋糕怎么做？
4. 电饭煲可以蒸蛋糕吗？

古早味拉丝起司蜂蜜蛋糕怎么做？

1· 在开始之前先准备一下模具。我刚好有一个16cm x 20cm x 7cm的木制长崎蛋糕模具，如果你没有的话可以用8寸方形的戚风模具代替，或者用纸箱裁一个也可以。不管用哪一种模具内部都要铺上烘焙纸。

2· 然后把所有材料秤量好。面粉过两遍筛

3· 分开蛋黄和蛋白。注意这里先分6个，最后那一个要看面糊状态考虑是否加入。后面会讲。蛋白要放在无油的干净容器中（超级啰嗦）

4· 烧热油至油面有涟漪产生，油面温度约110-120摄氏度

5· 将热油冲入面粉中把面粉烫熟，用手抽快速搅拌均匀

6· 加入蜂蜜和盐搅拌均匀

7· 分次加入6个蛋黄搅拌均匀

8· 面粉烫熟以后具有超强的吸水性，蛋黄加进去以后可能会这样起颗粒，不要紧的。然后分次加入牛奶，每次都要充分混合后再加入下一次。

9· 搅拌至顺滑后提起检查面糊状态。像这样成丝带状落下且纹路不会马上消失的就有点干。于是加入一个全蛋调节浓稠度。

10· 加入一颗全蛋后状态明显好多了。提起蛋抽后不会丝带状落下，而是粗线状，并且落入面糊中没有明显纹路。

芒果蛋糕名字？

蛋糕名字取决于蛋糕胚材质

芒果只是前缀，有慕斯，有千层，有翻糖，有奶油，有戚风，有海绵，有毛巾卷，有乳酪等等，看你的是哪种材质啊这问题问的又没有配图让人很不知所措啊

不明白您到底要问个啥呢，是见过或吃过一款有芒果的蛋糕要找他吗，这有点大海捞针了

芒果蛋糕的名字就是

中文名：芒果蛋糕

英文名 ： Mango case

口 味：甜

做 法：烤

原 料：蛋糕

材料

150克中筋面粉；1/2茶勺小苏打；1/2茶勺盐；110克黄油（BUTTER）或酥油；1个大鸡蛋；150克细砂糖；1个小芒果，去皮切碎；45克椰丝；30克葡萄干，事先用水泡半小时左右

做法

1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上。

欧佩拉蛋糕怎么做？

欧佩拉蛋糕需要鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、无盐黄油等材料，制作步骤为：

蛋白和蛋黄分别放入无油无水的容器中；

在蛋黄中加入 20 克的白砂糖，用手动打蛋器或者筷子搅拌至颜色变浅体积变大；

分 3 次筛入低筋面粉，每次都要拌匀后再加入下一次；

加入已经隔水融化的黄油，用刮刀拌匀；

电饭煲可以蒸蛋糕吗？

关注好奇心食堂，探味不打烊~

想给宝宝做蛋糕却没有烤箱？谁说做蛋糕一定要用烤箱呢，家家必备的电饭煲就能成就你的蛋糕梦~

食材：

A. 蛋黄面糊制作：鸡蛋5个、细砂糖10克、色拉油40克、纯牛奶40克、低筋粉85克、

B. 打发蛋清制作：鸡蛋清5个、柠檬汁8滴、细砂糖35克

做法：

1、首先将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清可以先放入冰箱冷藏，需要时再拿出来。

2、在蛋黄里筛入10克细砂糖。用打蛋器画圈搅拌，不用打发，糖搅拌均匀即可。

4、倒入40克色拉油，打蛋器画圈搅拌均匀。倒入40克纯牛奶，搅拌均匀。

6、过筛加入85克低筋粉（蛋糕粉），用刮刀，呈“之”字型左右碾刮。

先回答面粉问题，最好用低分低筋面粉，普通面粉一般是中筋面粉，不是不能用，但是不如低粉蓬松，如果你是新手，还不选择正确的原料，那成功率一定是减半的；

主料：鸡蛋4只、牛奶4勺、玉米淀粉1勺、低筋面粉6勺

辅料：玉米油3勺、盐少许、糖6勺、白醋3滴

1.准备好3-4个鸡蛋、少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）、糖、油、盐。

2.把蛋黄跟蛋清分离。

3.家里有打蛋器的话，就更方便多了。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐，还有一勺子糖继续打。。

电饭煲可以蒸蛋糕吗？我的回答是：当然可以。

说起电饭煲蒸蛋糕，前段疫情期间，抖音里可是火了一把，随手都可以刷到如何用电饭煲蒸蛋糕的视频，当然，有的做出来很成功，也有的人说是骗人的，做了几遍都不成功，有的说做出来是塌的，有的说做出来都糊了，还有更多的人说，做的不是蛋糕，是饼，说到这里，让我不厚道的笑一笑，忍不住了。

其实用电饭煲蒸蛋糕，是真的可以，不成功的小伙伴们，一定是没掌握好其中的小技巧，要么蛋打不发，要么面粉和打发的蛋液搅拌时太过于用力，各种原因都有啦！下面瑛子就把如何用电饭煲蒸出又蓬松，又好吃的蛋糕制作方法分享给大家，大家可要睁大眼睛看哦！到时又白白浪费面粉，可别来怪我。

——电饭煲蒸蛋糕的制作方法——

『所需食材』

蛋黄 4只、细砂糖 20克（加入蛋黄中）、牛奶 50克、沙拉油 50克、低筋面粉 90克、蛋白 4个、细砂糖 60克（加入蛋白中）

『制作步骤』

第1步：蛋黄加入砂糖，搅拌均匀。

第2步：牛奶或者橙汁加入色拉油拌匀，然后倒入蛋黄中，拌匀（如果觉得蛋黄糊太稠不好拌匀，可以增加10克牛奶或橙汁）。

第3步：加入过筛后的面粉，拌匀（初学者建议分两次加入，容易拌匀）。

到此，以上就是小编对于烘焙品牌电动蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙品牌电动蛋糕的4点解答对大家有用。