烘焙香橙酱做法,烘焙香橙酱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙香橙酱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙香橙酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤酱料的做法和熬制？
2. 罗非橘香酱怎么做？
3. 烧烤酱料怎么做？

烧烤酱料的做法和熬制？

1、　黑胡椒烧烤酱

　　材料 黑胡椒烧烤酱3大匙，蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少许。

　　做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

　　口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。

2、香橙烧烤酱

　　材料 柳橙汁3大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2大匙，蒜末少许。

　　做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

　　口味评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适合用于海鲜类或腥味较重的食材，还可以当作调味淋汁，淋在实物上一起食用。

食材明细

洋葱、大蒜、黄油、番茄酱、蜂蜜、辣椒酱、清水、黄芥末酱、醋、盐、胡椒粉、辣椒面、百里香。



1、备好各种材料

2、洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥

3、锅中放黄油加热，倒入洋葱泥爆成微黄

4、加入小杯果汁或清水

5、再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末

6、煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末，搅拌均匀后加入苹果醋

罗非橘香酱怎么做？

食材：橘子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个，香橙酒1大匙

做法:　

　　1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。

　　2.将处理好的橘子果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

　　3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁略呈稠状。

　　5.加入香橙酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

烧烤酱料怎么做？

蜜汁烧烤酱 
　　材料 
　　蜂蜜3大匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。 
　　做法 
　　将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 
　　口味评鉴：蜂蜜既健康又美味，除了作为烧烤酱之外，也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。 
　　

材料:酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。

作法:

1、锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出；

2、其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入蒜头，熬煮至浓稠即可。

1、辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

2、细盐1600克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

3、五香花生碎1000克，大喜大牛肉粉1000克，熟芝麻碎500克，熟孜然末1000克，韩国辣椒粉500克，鸡粉250克，以上原料混合拌均即可。

4、花椒粉半两，辣椒粉一两，孜然粉一两半，姜粉一两，细盐一两，味精一两，芝麻二两， 熟花生仁一两(碎粒状，无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。

食材：黄油40克，蜂蜜80克，美极鲜味汁70克，蜜汁烤肉酱420克，黑椒汁240克

做法：

（1）取一口不粘锅，倒入黄油搅拌至融化，（黄油需要低温加入，高温容易造成黄油焦黑，影响作品）

（2）锅中继续加入烤肉酱，黑椒酱，美极鲜味汁开小火不停搅动，直至锅中沸腾，继续搅动十分钟。

（3）锅中再加入蜂蜜搅动至酱汁微微浓稠，即可。

到此，以上就是小编对于烘焙香橙酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙香橙酱做法的3点解答对大家有用。