烘焙美食甜点做法,烘焙美食甜点做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜品烘焙培训学费多少？
2. 想学做蛋糕，在哪里可以学到？
3. 在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

甜品烘焙培训学费多少？

学习甜品烘焙的具体费用因地区、学校、课程和时长等因素而有所不同。一般来说，学习甜品烘焙的费用包括学费、材料费、教材费和实习费等。

在国内，一些知名的烘焙学校，比如北京厨艺学院、上海烘焙学校、广州烘焙学校等，其学费一般在1万到3万元之间。而一些私人烘焙工作室或培训机构，其费用则相对较低，一般在数千元到万元之间。

想学做蛋糕，在哪里可以学到？

如果自己家里做可以去抖音，前段时间抖音掀起了一阵蛋糕风，搞的我家里人也跟风。个人更推荐百度。如果想学专业的，其实地方很多，大街上的生日蛋糕店等等也可以去跟他们学习，我的回答都是比较接地气的，希望对你有帮助。

在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

好吃好看又容易做的甜点可以有这么几种选择：

第一、 新手一般都会从饼干做起，从简单的黄油打发学起，黄油的软化，面粉的过筛材料的准备和准确称量，一样样的材料混合好拌面团、擀平切模等等，饼干是最好做的烘焙啦，非常适合第一次用烤箱的宝宝。

第二、 蛋糕类的可以选择容易做的芝士蛋糕，学会软化泡吉利丁就可以了，再就是淡奶油的打发和芝士的软化，基本就是各种材料和果泥混合在一起就是各种口味的，也不用烤箱，冰箱冷藏就好，芝士蛋糕底简单的可以用饼干碎混合黄油，按压成型冰箱冷冻。如果会自己做蛋糕的可以试着学习全蛋的打发，做海绵蛋糕铺底。

纸杯蛋糕这种小蛋糕也很好做，类似于磅蛋糕，各种材料混合均匀烤烤就行，新手可以借助一些工具，比如打蛋器厨师机来帮助操作。

第三、 面包类的比较复杂，可以买个面包机，操作很“傻瓜”的，基本放入材料一键操作就能得到一个大吐司，或者借助面包机揉面，出来简单的整形发酵烘烤做小餐包。

第四、 独立甜品可以做蛋挞，蛋挞皮可以自己买，很便宜，混合蛋挞液就行，蒙布朗也简单，有了塔底（可以参考芝士蛋糕的饼干底），自己做栗子泥、紫薯泥就可以，披萨也好做，现在烘焙材料这么发达，披萨底不想自己做得话也有的买，上面材料放放烤烤就行。

我觉得最难的是各种蛋糕的装饰，需要好好的研究和琢磨，一些装饰材料和手法的学习、艺术感审美的培养最难，新手巧克力调温、抹面、戚风蛋糕、马卡龙、淋面喷砂都是难点，可以后期再学习~

作为一个南京人，推荐一道简单又好吃的甜点桂花糖芋苗，它是南京的一道非常传统的甜点， 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料：芋苗500克 配料：食用碱面2克（约为1勺）、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净，晾干、削皮、切成小滚刀块，切好的芋艿块尽量保持干爽。 2、煮锅置火上将水烧开，放入碱面，下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干，放在筛网里摊开晾凉，晾凉后芋苗变成红色。 3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中，加少量水（以恰好能没过芋苗为宜），待水烧开后，上蒸笼大火蒸5分钟后取出，将碗内的水滤干净。 4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀，再入锅蒸，大火水开后蒸15分钟左右，以芋苗绵软为宜。 5、取出蒸好的芋苗，再将糖水滤干净。 6、将煮锅置火上，放入两碗水烧开。烧水的时候，取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。 7、将芋苗放入开水中[_a***_]烧开，加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤，可尝尝甜度，根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。 8、调好味道后，将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀，以免藕粉结块，待藕粉成透明糊状即可关火。

这个问题难不倒我，我相信很多爱吃甜食的朋友们都可以做上几款自己喜欢的甜点。下面我给大家推荐两款既好吃又好看甜点的做法。

第一款：也是大家最爱吃的蛋糕

在家中做蛋糕，一定要先准备好这些材料备用：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、泡打粉、水和起酥油。

第1步把鸡蛋的蛋黄和清分离分别存放，然后把白糖6汤匙放入蛋黄中搅拌均匀，再加入纯牛奶半盒左右继续搅匀，最后加入面粉适量，上下搅拌，成略稠蛋糊状放一边备用。

第2步把蛋白，加白糖3匙到蛋清中，再加入几滴白醋，开始用力朝一个方向搅拌，直到搅拌成泡沫状，就是所说的打发，这步非常关键噢！

第3步把打发的蛋白分2次放入蛋糊中，同时上下搅拌，别打圈搅拌，搅拌均匀后把剩下的放入继续搅拌，直到拌均匀为止。

第4步锅内（电饭锅）四壁抹一层薄油，然后盖上，按煮饭开关，当开关自动跳下时，把刚才拌好的糊慢慢的倒入锅中，最后慢慢晃动，直到糊被晃平为止，盖上锅盖，再一次按煮饭开关。等再跳下时不用问它，等20分钟左右再按一次，再跳时，继续等20分钟左右，开盖，这样基本上大功告成

。

最后一步，稍等凉一些时把锅倒扣过来，取出蛋糕，放凉以后就可以切块享用了。鲜美又好看的蛋糕呈上！

第二款山楂糕：酸甜可口（流口水）😝😝😝

首先材料备好：山楂、藕粉、白糖和水。

到此，以上就是小编对于烘焙美食甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食甜点做法的3点解答对大家有用。