美食教程蛋糕烘焙,美食教程蛋糕烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食教程蛋糕烘焙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食教程蛋糕烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 喜欢烘焙的女人性格？
2. 曲奇是怎么做的？

喜欢烘焙的女人性格？

这样的女人一般都是比较顾家的，他们都是比较善良比较内向，但是他们都是比较喜欢为自己的家庭着想的，他们虽然不喜欢出门，但是他们喜欢在家里为家人做一些美味。

这个非常懂得过日子的女人是从来不会乱花钱的，是非常会为自己的家人去考虑的。

这样子的女人一般都活泼开朗，因为爱美食的女人都热爱生活，热爱家庭，也热爱自己。

每个人都要有属于自己的兴趣爱好，因为人生苦短，人生旅途中总是免不了发生很多不愉快的事情，这时候就需要把注意力转移出去。

做几道美食吧！让自己心情美美哒！

比较顾家，因为大部分喜欢烘焙的女人，他都比较看重家庭，以孩子和老公为主，会围着这两个重要的人去转，所以一般他的性格就比较安静内敛，然后还有成熟稳重。

同时会把身边的人照顾得很好，尤其是饮食这一块，又爱尝试做一些新鲜的食品，跟这类女人结婚，会比较的幸福。

曲奇是怎么做的？

用料

蔓越莓饼干（低糖）的做法

1. 黄油软化 用刮刀铲下像这种程度就可以了 我选用的是安佳原味黄油 没有刮刀用蒸米饭的饭铲也很好用的

2. 加入糖粉搅拌均匀

3. 鸡蛋分2-3次加入 搅拌至全部融合

4. 筛入低筋面粉 蔓越莓切碎一点 放入蔓越莓搅拌均匀

5. 搅拌至混合后 塑形 如果天气太热太软 可以先放冷藏里20分钟左右 在拿出来塑形

6. 放到保鲜膜里塑形 四方形长条 塑形后放入冰箱冷藏2个小时

7. 取出切3毫米左右小片 烤箱160度上下火预热5分钟

8. 摆盘时要有一定的间隙 160度上下火 15-20分钟 根据切的薄厚度及各家烤箱不同

酥油300克，牛奶香油3克，蛋白100克，速溶吉士粉200克，低筋面粉200克

做法1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后，加入100克的蛋白拌匀。 

2.1拌匀好后，加入200克的速溶吉士粉和200克的低筋面粉拌匀。 

3.用裱花袋挤成田螺状。 

4.入烤炉，上火170°，下火120°，烤好即可。

Hi~！我是Jessica，是一位爱分享的美食博主！看到曲奇我就进来了，哈哈，记得第一次吃曲奇时，就是最基础的黄油曲奇，表面有砂糖粒。在没有做烘焙之前，听到黄油我肯定是拒绝的，后来那盒饼干放了几天，我终究是拿出来尝了一块，想看看这黄油做出来的饼干，到底有多好吃 ...... 然后，立刻被圈粉了。

黄油曲奇是很多喜欢烘焙的人都做过的，算比较入门级别的，难在曲奇的挤花，那就需要一定的经验了。很多人说曲奇难，无非就在这里。

那么，不想挤花，能不能做曲奇？能，必须能！

我来介绍一款巧克力夹心曲奇，无需挤花，基础的黄油曲奇上，加入了巧克力，口感更丰富。非常简单，对新手友好，成功率相对其他挤花、造型曲奇更高~！

食材：低筋面粉80g、玉米淀粉30g、可可粉10g、黄油45g、鸡蛋1个、糖粉30g、巧克力适量、耐高温巧克力豆15g。

做法步骤：

1、黄油室温软化到手指可以轻松戳下去，加入糖粉搅拌均匀。

2、混合好的糖，加入到黄油里，打发至黄油呈现羽毛状。

3、鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每加一次都要充分打发，避免油水分离。

4、筛入可可粉、低筋面粉和玉米淀粉，先画J字型切拌至无干粉，然后再翻拌均匀成团。

曲奇饼干：

100g黄油

25g巧克力粉

35g白砂糖

鸡蛋一个

低粉160g

泡打粉2g

耐高温巧克力豆50g

室温软化黄油，加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀；鸡蛋打散分三次加入黄油中，每次都要搅拌均匀，低粉 巧克力粉 泡打粉 过筛加入黄油中，切拌均匀到看不到干粉为止；加入巧克力豆拌匀；分成25～30g一个，搓圆，按扁。

烤箱170° 15～18分钟

到此，以上就是小编对于美食教程蛋糕烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食教程蛋糕烘焙的2点解答对大家有用。