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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙做法家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙做法家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙小鱼小虾家常做法？
2. 青豆壳的做法？
3. 家常牛排的做法？

烘焙小鱼小虾家常做法？

那自然是炒着吃最好吃，下面介绍一下小鱼炒小虾的做法： 主料：小虾200g、小鱼200g、葱200g 辅料：姜丝少许、糖少许、酱油适量、耗油适量、盐少许 做法： 1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出。然后取出冲洗2次。 2、锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒 3、下葱。加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒 4、装盘，开吃

青豆壳的做法？

青豆壳做法

1、咱们先把生豌豆壳的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好之后，放入盆里洗净，捞出来，沥干水分。

2、蒜拍一下，切碎。小红椒洗净，切段。

3、起锅预热，咱们需要把锅烧高温，再下适量的植物油，烧热，转小火，把油冷一下。

4、然后转大火，把豌豆荚放入锅里快速翻炒，炒断生。

5、放入蒜末、淋上少量生抽、小红椒段炒匀，再加入少量精盐、少量味精炒匀，出锅装盘即可

(先将面粉100克,开水65克搅拌成团,放一边盖盖备用.)糯米100克泡5个小时,取一盘子,上面放沙布,沙布上放糯米,撒少许水，上笼蒸15分钟

2.准备原料香肠少许,虾皮少许,葱少许,,香菇三个全部切碎,青豆少许，锅里放油,下入虾皮少许,葱少许炒香，再下入香肠少许,香菇三个青豆少许

4.最后倒入糯米,加入10克老抽,10克白糖,2克盐搅拌好就行了(我尝了一下,非常好吃,心里就想这个烧麦口味错不了)

5.面团分成小剂子,取一个擀圆,(可以撒一些淀粉防沾)边角部分擀成荷叶边，包入馅料，上锅蒸10分钟就行了。

油炸带壳青豌豆做法: 取豆欣酥1.1-1.2斤用凉水溶解后加入250斤净水中搅匀，再加入豌豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡20-50小时。捞出后清洗，再次放入0.1-0.3%豆欣脆水溶液，浸泡5-10分钟，捞出清洗、沥干表面水分，入锅油炸。入锅油温160-180度，油炸膨松以后改为120度左右，炸干水分即可。调味或挂糊焙烤，并彻底降温后销售。

家常牛排的做法？

步骤/方式一

牛排用厨房纸吸干，再用橄榄油，海盐和黑胡椒碎腌制至少半小时；小土豆去皮蒸锅蒸熟后轻轻压扁；芦笋放沸水中煮一分钟左右（沸水中放适量油盐能保持碧绿)

步骤/方式二

平底锅刷薄薄一层橄榄油（或者黄油)，牛排肉吸干水分，锅至七分热时放牛排小火煎，两面各煎一分钟后取出，再撒上黑胡椒酱摆盘即可

步骤/方式三

关火后，锅内倒入适量黑胡椒酱，利用锅内余温加热黑胡椒酱，再淋在牛排上摆盘即可

步骤/方式四

重新起锅，放芦笋，土豆煎至两面金黄，小西红柿煎熟，各撒适量盐和黑胡椒碎，取出摆盘

步骤/方式五

开吃啦

黑椒牛扒

材料

牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。

做法

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

1、锅里倒黄油；

2、黄油煎至融化后，加入自然解冻的牛排；

3、煎到2面都成熟之后，加上黑胡椒酱；

4、西兰花用开水焯熟，牛排出锅之后，洒上一点点盐；

5、在锅里煎鸡蛋，洒一点点盐；

6、最后就可以起锅摆盘了

到此，以上就是小编对于烘焙做法家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙做法家常的3点解答对大家有用。