烘焙蜂蜜蛋糕的做法,烘焙蜂蜜蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蜂蜜蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙蜂蜜蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜂蜜蛋糕的家庭做法？
2. 蜂蜜蛋糕的做法？
3. 蜂蜜蛋糕做法？

蜂蜜蛋糕的家庭做法？

1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里。

2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。

蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。

打发至提起打蛋器，蛋液流落画8不会马上消失的状态即可。

3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）

三次加糖时间：

打发至鱼眼泡时第一次加糖；

打发至泡沫细腻时第二次加糖；

打发至出现明显纹路时第三次加糖。

4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。

步骤：

1. 将面粉和混合，过筛备用。

2. 在一个大碗中，加入鸡蛋、糖和盐，搅拌均匀。

3. 加入绿茶浓缩液、蜂蜜、牛奶和油，继续搅拌均匀。

4. 逐渐加入过筛的面粉，搅拌至面糊变得光滑均匀。

蜂蜜蛋糕的做法？

蜂蜜蛋糕

【准备食材】：

鸡蛋2个、低筋面粉40g、白糖20-30g、蜂蜜10g

【适用模具】：6寸圆模，6寸吐司模

1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里。

2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。打发至提起打蛋器，蛋液流落花8不会马上消失的状态即可。

3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）

三次加糖时间：打发至鱼眼泡时第一次加糖；打发至泡沫细腻时第二次加糖；打发至出现明显纹路时第三次加糖。

4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。翻拌均匀。

5、筛入低筋面粉。翻拌均匀成蛋糕糊。

1. 是比较简单的。
2. 蜂蜜蛋糕的主要原料是蜂蜜、鸡蛋、面粉和牛奶等，其中蜂蜜是关键的味道来源，同时也是蛋糕的甜味来源。
在制作过程中，需要将蜂蜜、鸡蛋和糖混合搅拌，然后加入面粉和牛奶，搅拌均匀后放入烤箱烘烤即可。
3. 如果想要增加蜂蜜蛋糕的口感和营养价值，可以在面糊中加入一些核桃仁、葡萄干等干果，也可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者蜂蜜，增加美观度和口感。

食材

鸡蛋: 2个；蜂蜜: 20g；植物油: 20ml；牛奶: 20ml；低筋面粉: 36g；细砂糖: 25g；

步骤

準备材料。

把蛋黄和蛋白分开,先把蛋白放至冰箱冷藏。

蜂蜜放入蛋黄盆里,搅拌均匀。

蜂蜜蛋糕做法？

蜂蜜 50克 、 鸡蛋 4个 、 白砂糖 50g 、 低筋面粉 140克 、 玉米油 40克 、 芝麻 少量

1.打入4个鸡蛋，加入白糖，蜂蜜一起打发

2.打发至画8字不容易消失就可，大概打了8分钟

3.倒入过筛好的低筋面粉，拌匀

4.在倒入40克玉米油搅拌均匀

5.烤盘刷好玉米油

6.倒到九份满，撒入少量芝麻点缀，在震一震下让气泡消失

7.放入预热好的烤箱170度中层烤25分钟

8.放凉脱模

1. 蜂蜜，牛奶，油放入小锅，小火加热40秒，温度约60度。火千万不要大了，否则会结块。

2. 把液体倒入高筋面粉里，拌匀，无颗粒状态。(不用怀疑，用的是高筋面粉。中筋面粉我也做过，一样的，无什么差别)。

3. 蛋黄分2次加入，拌匀。

4. 蛋白滴入几滴醋或柠檬汁，糖分三次加入打到硬性发泡，倒扣蛋白不会掉落。

5. 把1/3蛋白放入蛋黄糊，翻拌均匀。

6. 再倒入剩下的2/3蛋白里，翻拌均匀。

7. 拌好的状态。

8. 倒入铺了油纸的8寸方型烤盘里，震几下震出大气泡。

9. 放入预好的烤箱，水浴法华氏330度(摄氏170度)烤60分钟。40分钟上颜色后盖上锡纸防止颜色太深。(大烤盘装约一手指节的水，在预热烤箱时放入)。

10. 出炉。放烤架放凉，不用倒扣。

到此，以上就是小编对于烘焙蜂蜜蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蜂蜜蛋糕的做法的3点解答对大家有用。