烘焙紫薯做法,烘焙紫薯做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙紫薯做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙紫薯做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做烘焙用哪种紫薯？
2. 紫薯果脯做法？
3. 紫薯抖臀蛋糕做法？

做烘焙用哪种紫薯？

紫薯是日常生活中非常常见的一种，淀粉零的时候之前是非常的美味的，而且一般将紫薯蒸着除数或者是制作成熟以后，它的口感是非常的软糯香甜的，并且有一种淡淡的甜香味，是非常的好吃的，而且也可以当做原材料进行一些甜品或者是一些食物的制作都是可以的，那什么紫薯好呢？紫薯的品种种类也是非常的丰富的，比较常见像一些广紫薯，秦紫薯，这几种品种都是比较常见的，而紫薯比较好的就是徐紫薯，是非常的优质的，

2号

秦紫薯2号是由宝鸡市研究所研究而成的品种，其薯皮较为光滑，具有极高的营养价值和商品价值，且秦紫薯2号的粗纤维含量较少，口感细腻，是较为良好的紫薯品种，可以做紫薯蛋糕，紫薯面包，紫薯月饼等，多吃紫薯对身体有好处，主要是还可以防便秘

紫薯果脯做法？

紫薯果脯 食材明细

紫薯。

1紫薯 2、用了4个，先洗净、剥皮，然后放入电压力锅中加盖蒸10分钟。

3、蒸熟了。

4、取出，晾干

5、切成片或丝。

6、置于烤网和烤盘上晒了2-3天（根据阳光及喜好程度来定）。

7、成品！（个人建议：最好把它们蒸一下，使其变软好入口）紫薯具有很高的营养价值。

一、配方

红薯1千克、蔗糖400克、亚硫酸氢钠0．2％--0．4％、氯化钙0．2％、柠檬酸0．3％。

二、工艺流程

紫薯拣选－去皮－切分－预煮硬化－糖煮－糖渍－整形－烘干－成品。

三、操作要点

紫薯抖臀蛋糕做法？

主料：自发紫薯粉85g、鸡蛋5个；

辅料：玉米油40g、牛奶40g、白糖90g紫薯蛋糕1准备上述材料。

2把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。

3蛋黄液中加入30克绵白糖轻轻打散。

4倒入玉米油和牛奶搅匀。

到此，以上就是小编对于烘焙紫薯做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙紫薯做法的3点解答对大家有用。