烘焙美食香肠包,烘焙美食香肠包装图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食香肠包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食香肠包的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做大包子？
2. 香肠面包卷的几种做法？
3. 哪些行业秘密，不经历永远不知道？

怎样做大包子？

做法步骤：

1· 面粉倒入盆中，加适量的酵母水

2· 和成软硬适中的面团

3· 发酵至两倍大

4· 猪肉馅倒入盆中，加入一个鸡蛋葱花和所有调料

5· 搅拌均匀

6· 焯好的芹菜剁碎

7· 加在肉馅里搅拌均

8· 擀成大小薄厚均匀的面皮

9· 包好的包子，开锅后大火蒸20分钟左右

食材：

牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g

做法

1、蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包子，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。

2、牛肉剁碎成泥，加入葱花，老抽，生抽，盐，料酒，烧点热油浇在葱花上面，搅拌均匀。

材料

酵母3克，面粉5克，白糖5克，温水60克，黄油3克，葱姜水适量，牛奶适量，肉馅3克，鹌鹑蛋1个

步骤 1

先准备醒酵母，酵母＋五克面粉＋五克白糖＋温水60克，拌匀，静置

步骤 2

香肠面包卷的几种做法？

预备工作：取5-6cm左右的小香肠10根至于室温，拭干香肠表面水分备用

1．高筋面粉160g＋盐3g＋糖12g＋无盐黄油10g＋酵母粉3g＋水100g，全部放入面包机，启动揉面模式至一次发酵（1个小时左右）;

2．取出一次发酵好的面团置于案板，折叠排气，分成10等分，揉圆收 掐紧朝下，盖上保鲜膜，静置15分钟；

3．将2松弛好的小面团收口朝上，用擀面杖擀成下窄上宽的倒三角形，上方挤适量番茄酱（芥末酱、黑胡椒都可以，按个人喜好），将香肠置于番茄酱上 ；将面皮裹住香肠往下卷 ；收尾部掐紧朝下摆放在铺好烘培纸的铁板上；盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵模式进行二次发酵（40度35分钟）;

4．取出二次发酵完毕的面包，烤箱开始预热180度；取适量蛋液均匀涂抹于面包表面 ;放入预热好的烤箱烘烤15-16分钟左右即可出箱（时间请微调）

哪些行业秘密，不经历永远不知道？

1：在美国干月嫂，一年60-80万人民币，还管吃管住，好的月嫂供不应求。

2：私立学校的老师年前家访，目的就是为了收红包。

3：在哪家车企上班的人都不会买自己公司的车，问题太多。

4：产地水果90%都是普通品质的，只有5%的口感是真的好。

5：体制内人际关系永远比能力重要。

6：水果店一种水果卖两个价，贵的和便宜的都是一种，只是挑出大的拿来做精品。

7：美容院所有的项目都很贵，价格可以讲价，其实成品很低，美容师拿到手的手工费不到十分之一。

8：大部分空姐生活都很单纯，交际圈简单，不像网上传讹的那样。

【1】眼镜行业的暴利，堪比中***；

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【8】大多数葡萄、草莓在生长过程中，都会打细胞分裂素；

到此，以上就是小编对于烘焙美食香肠包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食香肠包的3点解答对大家有用。