烘焙枣子糕做法,烘焙枣子糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙枣子糕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙枣子糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣糕烤箱做法？
2. 红枣奶糕做法？

红枣糕烤箱做法？

用料：鸡蛋5个，去核大枣60克，低筋面粉190克，牛奶70克，玉米油80克，泡打粉5克，红糖125克，白糖35克。

做法：

1.大枣切碎，放入碗中，加入牛奶，用筷子搅拌均匀浸泡备用，鸡蛋打入碗中，加入红糖和白糖。

2.先用打蛋器搅拌均匀，再打发至浓稠，加入玉米油，牛奶浸泡的大枣。继续用打蛋器搅打均匀。

3.筛入低粉和泡打粉， 用刮刀拌匀，烤盘铺上油纸，把红枣糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。

4.提出烤盘震一震，震出大气泡，放入烤箱，上火90度，下火120度，中层30分钟，烤好取出晾凉。

阿胶枣150克

 红糖150克 低筋面粉220克 鸡蛋5个 玉米油160克 泡打粉5克

辅料

白芝麻适量

1

将红枣洗净，煮10分钟左右

步骤2

将煮好的红枣沥干，去核

步骤3

红枣奶糕做法？

1. 红枣奶糕的做法非常简单。
2. 首先，准备好所需的材料：红枣、牛奶、糖和吉利丁粉。
将红枣洗净，去除核，然后用温水泡软。
将泡软的红枣放入搅拌机中，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀成红枣泥。
接下来，将吉利丁粉用少量的水浸泡片刻，然后加热至溶解。
将溶解的吉利丁粉倒入红枣泥中，再次搅拌均匀。
最后，将混合好的红枣奶糕倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时至凝固即可。
3. 如果你喜欢口感更加细腻的红枣奶糕，可以在搅拌红枣泥时加入一些牛奶粉或者淡奶油。
此外，你还可以根据个人口味调整糖的用量，增加或减少甜度。
另外，你也可以在红枣奶糕中加入一些坚果或者水果作为装饰，增添口感和美观。

红枣奶糕是一道简单易做的甜品。首先将红枣洗净、去核，用开水泡软备用。然后将糯米粉、白糖、牛奶混合搅拌均匀，加入适量清水调成糊状。将红枣放入糊中拌匀，倒入蒸碗中，上锅蒸20-30分钟即可。

最后将蒸好的红枣奶糕取出，晾凉后切成小块即可食用。这道甜品口感软糯，香甜可口，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

1.把红枣用热水泡10-20分钟

2.配方奶尽量用30度温水泡好，然后将酵母倒入奶中

3.之后把泡好的红枣取出，直接用手开，去核。

4.把其他红枣肉切碎，待用。

5.将配方奶倒入面粉盆中。面粉吸水性不同，如果感觉干就加点水。

6.用刮刀搅拌均匀到没有干粉的粘稠糊糊状。

7.再把一多半红枣肉放入盆中，保留一些放顶部。

8.找一个蛋糕模具，我用的5寸加高戚风模具，泥萌也可以用普通的或者方的。在蛋糕壁上刷层薄油，最好用无味的玉米油。

9.再把红枣面糊倒入模具中。

10.模具盖好保鲜膜，放入烤箱，选择发酵模式28度1小时。也可以提前一晚做好，用冰箱5℃冷藏发酵12小时。或者直接室温，冬天室温冷的话可能需要90分钟发好。夏天40-50分钟

1/7准备原料：面粉、玉米粉、牛奶、酵母粉、白糖，枣片（大半切碎，一部分完整）

2/7牛奶加温，溶化酵母，面粉、玉米粉、枣片碎末混合用牛奶和面，揉成团

3/7保持30度左右，发酵至两倍大

4/7取出柔面，柔至光滑，做成方形，表面摆上完整枣片，静置5分钟

5/7蒸锅放水烧开，铺上湿蒸笼布，放入面团

6/7盖锅大火蒸15分钟

7/7取出，烧烧放凉，切片即可

到此，以上就是小编对于烘焙枣子糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙枣子糕做法的2点解答对大家有用。