烘焙芋头包做法,烘焙芋头包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芋头包做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芋头包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头烘焙怎么保存？
2. 芋泥做烘焙能做什么？
3. 芋荚干的做法？
4. 芋头粉粿正宗做法？

芋头烘焙怎么保存？

1一定要将芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存。

2可以将新鲜的芋头去皮切块之后，再过油炸，之后再放在冰箱中进行保存。

3也可以将芋头切片，然后蒸熟之后放在冰箱中进行保存。

芋泥做烘焙能做什么？

1：蛋清蛋黄分离，牛奶加玉米油加糖5克搅匀搅至糖化，倒入过筛低粉、紫薯粉、柠檬汁搅匀，再加入蛋黄搅匀备用。

2：蛋清加糖40克、几滴柠檬汁打发至提起蛋头尖钩状态，取三分之一倒入蛋白到面糊中拌匀，再倒入剩下蛋白中拌匀。

3：倒入烤盘中震出气泡，放入预热烤箱，上下温度155度25分钟左右

4：蒸熟荔浦芋头加紫薯粉，炼乳、牛奶、淡奶油、糖粉捣成泥

5：淡奶油加糖打发至7、8分抹面。

6：烤好蛋糕胚倒扣放凉，用方形8寸模具刻出三片

7：底部铺层蛋糕胚，铺上芋泥，依次叠加，四周再抹上奶油，顶部撒上干桂花、无花果即可

芋荚干的做法？

主料：五花肉500g、芋荚干50g

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g 饮用水700ml

做法如下：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

1. 将芋荚洗净，去皮，切成小块备用。

2. 将芋荚放入锅中，加入清水和少量食用盐，焖煮至芋荚变软，捞出沥干备用。

3. 倒入适量油，将芋荚加入炒制2-3分钟，加入料酒调味。

4. 电饭锅中加水，放入炒好的芋荚，大火烧开后改小火7-8分钟，熄火放凉备用。

5. 将芋荚在抹布上晾干水分。

6. 将晾干的芋荚放入电烤箱中，烤箱设置为125°C，烤箱上、下火均烤，烘焙至芋荚干硬，取出即可享用！

1.准备材料：芋荚500克、清水、精盐、糖。
2.把芋荚用清水泡半小时，把多余的水备用。
3.把泡芋荚沥干水分，放入烤箱中，以180度烘烤15分钟。
4.将烤过的芋荚取出，倒入备用的清水中浸泡10分钟。
5.再次将芋荚沥干水分，并放入无油锅中加入精盐2克、糖4克，改小火煮至开锅即可。

芋头粉粿正宗做法？

配方

虾米 2大匙、香菇 6朵、玉米粉 20g、芋头丝 800g、在来米粉 230g、水 250g、水 1000g、酱油 3大匙、胡椒粉 酌量、调味米酒 1.、鲜味炒手 1茶匙、古早味香葱肉燥 2~

做法

步骤1.

先准备好所需材料ˊ芋头去皮刨丝ˊ虾米ˊ香菇泡软ˊ切小丁备用

步骤2.

热锅后放入2大匙油ˊ先爆香虾米ˊ然后炒香香菇丁ˊ 接着加入芋头丝和所有调味拌炒均匀ˊ 之前试用过(古早味香葱肉燥)味道超正点ˊ 所以今天运用来搭配。

步骤3.

然后添入 水1000gˊ2大匙古早味香葱肉燥ˊ 一起煮滚入味。等水滚的时间ˊ 将粉浆材料充分拌匀ˊ馅料煮滚后转小火ˊ 将拌匀的粉浆材料倒入

步骤4.

做法步骤：

1、将所有食材准备好并清洗干净，芋头用削皮刀削去外皮后清洗干净后先切成薄片，然后切成芋头小粒，一个胡萝卜去皮同样也切成小粒，一把红葱头切碎，

2、起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入提前准备好的豌豆，开大火翻炒几下后下入切好的红葱头，继续翻炒出香味；



3、炒出香味后下入切好的芋头和胡萝卜，大火翻炒片刻后开始调味，下入适量盐、鸡精，继续翻炒均匀将调料化开，然后倒入适量清水，焖煮3分钟左右，待芋头熟透后盛出装入盘中备用；



4、准备一个大碗，碗中加入200g澄面，200g木薯粉，用筷子搅拌均匀后倒入适量提前煮好的开水，边倒入边用筷子搅拌，待面糊搅拌成絮状就可以了，然后再加入适量花生油，待面糊稍凉一些用手揉搓成光滑的面团，不断揉搓成长条形状，然后用刀切成大小均匀的剂子备用。加入澄面可以使得外皮更加透明；



5、剂子用擀面杖擀成薄片，放入适量的芋头馅料，然后包成包子形状或者是饺子形状，用同样的方法将剩余的剂子全部包好，蒸锅中倒入适量清水，开大火煮开上气后将包好的粉果整齐的放在蒸架上，盖上锅盖开大火蒸制15分钟；



到此，以上就是小编对于烘焙芋头包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芋头包做法的4点解答对大家有用。