大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙大米饼做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙大米饼做法的解答,让我们一起看看吧。
大米饼的家常做法?
大米饼有多种家常做法。
大米饼是一种常见的华北地区传统食品,有许多不同的家常做法,可以根据个人口味和喜好自由搭配。
以下介绍其中一种大米饼的家常做法。
将大米泡好,沥干水分,加入适量的水,倒入搅拌机中打成细腻的米糊;将锅烧热,刷上薄薄一层油,倒入适量的米糊,用小火慢慢煎熬,待饼的底部微黄之后,翻面继续煎熬,直到两面金黄即可。
大米饼口感糯软,味道清香,适合搭配豆沙、葱花等不同馅料食用,是一种简单美味的家常食品。
大米饼的做法电饼铛?
电饼铛大米饼的做法(电饼铛食谱)
【做法】
1、将大米淘净后,加一小勺盐、油浸泡三天以上
2、将泡好的米用料理机打碎
3、将打好的大米面加入牛奶、盐、白糖、泡打粉、搅打成糊状
4、入预热好的电饼铛,刷上一层油,用勺子舀入电饼铛
5、起泡后出锅。
用蒸熟米饭做饼怎么做?
我们有时候家里剩的小米不多了,就把它蒸成稀饭,稠稠的那种稀饭,然后蒸好了以后趁热往里边撒玉米面,搅成糊状以后再放点白面,然后再放上发酵粉,活成一个软一点的面团,盖住让它醒发两三个小时以后,等满是蜂窝了,可以弄点薄面,把他们和好了,切成一个一个的剂子,赶开了,里边垫点油,烙成饼可好吃了。
剩下的米饭做米饼的方法如下:主料:米饭220克,红薯200克辅料:食用油适量步骤一、米饭和去皮的红薯放入微波炉加热。
步骤二、将微热的红薯抓散。
步骤四、揉成小团子。
步骤五、锅中加入适量的食用油烧热,放入米饭团子。
步骤如下:
1、大米洗净放水里泡一天或过夜;
2、泡好的大米,去水放料理机打成米糊;
3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时;
做米饭饼的全过程?
1.首先,准备剩米饭,用筷子挑散。然后,将剩米饭、胡萝卜切丁、火腿肠切丁、榨菜切丁、葱切葱花混合在一起。接着,在混合物中加入香油、蚝油、生抽,用筷子搅拌均匀。
2.在准备饺子皮的过程中,将案板上刷油,放上一张饺子皮,然后在上面涂一层油。再放一张饺子皮,继续抹油,摞8~10张后,用手将摞在一起的饺子皮按扁,再用擀面杖擀成一张大饼。将大饼放在蒸笼里铺平,盖上盖子,水开后用大火蒸10分钟。
3.蒸熟后,趁热将饼皮一层一层的揭下来。铺开一张饼皮,将调好的米饭包在饼皮里面。锅中倒少许的食用油,开小火加热,放入包好的米饭,用小火慢煎。煎至一面金黄后翻面煎另一面。煎至两面金黄表皮酥脆就可以出锅装盘了。
以上就是做米饭饼的全过程,需要注意的是,做的时候全程中小火。
答:
步骤 1
食材:白米饭1碗,玉米粒30克,胡萝卜丁30克,鸡蛋1个、食用油10克,盐1克,五香粉1克。
步骤 2
步骤 3
取不粘锅,倒入食用油,放入模具,将拌好丁米饭,放入模具中,中小火煎1分钟,取出模具,翻面再煎1分钟,依次做好剩余的米饭饼,就完成啦。
到此,以上就是小编对于烘焙大米饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙大米饼做法的4点解答对大家有用。
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