奶茶原料水吧原料西餐烘焙：奶茶水吧台安装教程图片？

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本文目录一览：

• 1、奶茶店奶茶配方及原料

奶茶店奶茶配方及原料

做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。

在薛蝌杯中加入6片香水柠檬，打浆后加入300cc冰块、40cc果糖和250ml四季青茶；加入一个小金桔，雪化后倒入制作杯中；密封和生产。柠檬茶是一个经典的产品系列，包括学生学习奶茶培训的课程。

另外，台式奶茶一般是以红茶和绿茶为基本的原料制作的，然后再适当的加入一些味道不同的果汁，台式奶茶会更加的注重奶味茶香，所以说一般台式奶茶的茶味会比港式奶茶淡的多。

原料有：锡兰红茶（或拼配的红茶） 、奶精（建议用奶盖食品植脂末） 、 炼乳。工具有：不锈钢泡茶桶2个（12升左右） 、手动打蛋器（50CM左右的） 、保湿桶（10升左右） 、吧匙、 过滤网 、过滤袋/布。

原料：红茶包1包、白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量。步骤1：准备所需材料。步骤2：红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。步骤3：杯中加入适量的白糖。步骤4：倒入泡好的红茶。步骤5：搅拌一下，让白糖完全溶化。

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