合肥烘焙原料工具厂招聘：合肥烘焙店招聘？

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本文目录一览：

• 1、家庭烘焙需要哪些工具及原料啊

家庭烘焙需要哪些工具及原料啊

1、食材：低筋粉、中筋粉、高筋粉、小麦面粉、麸皮、淀粉、鸡蛋、黄油、鲜奶油、细砂糖等。工具：烤箱、隔热手套、厨房秤、量勺、计时器、电动打蛋器、手动打蛋器、面粉筛、刮刀、锡纸、烘焙纸、模具、蛋糕纸杯等。

2、第二部分：烘焙选备工具 量杯 和量勺一样，量杯也是用来量取定量原料的工具。之所以不把它列为必备工具，是因为在我的博客里，基本所有配方都不用“杯”作为单位。裱花嘴、裱花袋 可以用来裱花。

3、常用工具5：筛子，原料里有面粉，泡打粉等粉类时候，过筛后能避免结小块，使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的蛋糕时，最后需要筛入可可粉糖粉的，也必须要用到的。

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